新華社武漢7月5日電  題：一粒米的“成長”

　　新華社記者侯文坤

　　“這地是越種越明白了。”在湖北省遠(yuǎn)安縣茅坪場鎮(zhèn)瓦倉村的稻田邊，只見連片水稻隨風(fēng)搖曳，湖北瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長汪宗平彎下身，捋了捋身邊的稻葉，臉上露出了笑容，“有如今的新生活，多虧了這‘一粒米’。”

　　瓦倉村位于崗丘地帶，大多農(nóng)田位于山崗間的平壩之中，溫差大、陽光足、山泉水、冷浸田，素有天然“糧倉”美譽，“瓦倉米”也小有名氣。

　　汪宗平是土生土長的瓦倉村人，從小吃著“瓦倉米”長大。“村民們一直沿襲著傳統(tǒng)的原生態(tài)種植方式，一年一季。”汪宗平說，他想著米好吃就能賣個好價錢，從20世紀(jì)90年代開始，便做起了賣糧的生意。

　　“那時挨家挨戶去收米，然后運到外地賣，賺個差價。但忙活來、忙活去也僅能維持一家生計。”汪宗平說，后來為了抱團發(fā)展，他又牽頭成立了瓦倉大米專業(yè)合作社，年粗加工規(guī)模一度達(dá)2000噸。

　　“人人都說‘瓦倉米’好，可摸爬滾打了幾年，一直不溫不火，就是賣不出高價。”汪宗平總結(jié)，關(guān)鍵還是規(guī)模太小，沒形成品牌。家鄉(xiāng)的大米雖然總體品質(zhì)很好，也搞了合作社，但家家戶戶種水稻，種植過程都是各管各的，稻谷品種又多達(dá)10余種，管理、技術(shù)、加工、包裝、品牌策劃等措施都沒有跟上，大米產(chǎn)量小，且品質(zhì)參差不齊，一公斤只賣3.5元左右。“尤其是缺少適合規(guī)?；N植的高檔優(yōu)質(zhì)品種，產(chǎn)量、檔次都被束縛了，我差點要打退堂鼓了。”

　　近年來，為促進水稻種植等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民脫貧致富，湖北省著力推動農(nóng)業(yè)科技“五個一”行動——開展100項重大農(nóng)業(yè)科技項目研發(fā)，與全省100家以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)深度合作，進駐1000多個村進行科技培訓(xùn)和科技服務(wù)，深入1萬戶農(nóng)家開展精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧工作，培養(yǎng)1000名以上農(nóng)業(yè)科技精英。藏在山里的“瓦倉米”也隨之迎來了規(guī)范化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　“省農(nóng)科院專家給我們提供了高檔優(yōu)質(zhì)稻新品種鄂中5號的原種。”汪宗平說。如今，“瓦倉米”逐步實現(xiàn)了統(tǒng)一提供品種、統(tǒng)一育秧服務(wù)、統(tǒng)一機械插秧、統(tǒng)一管理技術(shù)、統(tǒng)一糧食收購。去年8月，“瓦倉米”還與省農(nóng)科院進一步達(dá)成了高檔優(yōu)質(zhì)稻品種選育、配套栽培技術(shù)研究、品質(zhì)提升與品牌打造等全方位合作。

　　有了良種、良法、良制、良機、良田，汪宗平在合作社基礎(chǔ)上又成立了湖北瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司, 以瓦倉為中心, 通過新品種、新技術(shù)的示范，優(yōu)化了茅坪場、洋坪、舊縣、河口等4鎮(zhèn)10個村約10萬畝水稻的種植，形成了一條從選種、種植、收割、收購、加工、銷售全程的“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營鏈條，并以土地流轉(zhuǎn)、吸收入社、托管服務(wù)、勞務(wù)用工、訂單回購等方式帶動貧困戶增收，將瓦倉大米全力推上了做大做強的快車道。

　　“我們根據(jù)不同消費群體開發(fā)了多個系列產(chǎn)品，有的產(chǎn)品一公斤能賣到幾十元。”汪宗平說，他希望到2020年完成優(yōu)質(zhì)稻核心種植基地5萬畝，輻射帶動松散型基地5萬畝以上，實現(xiàn)大米產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)3萬噸，其中高檔優(yōu)質(zhì)大米1萬噸以上，加工產(chǎn)值達(dá)5億元的目標(biāo)。

　　“這幾年‘瓦倉米’邁開了步子，產(chǎn)品逐步輻射國內(nèi)市場，全國各地訂單紛至沓來。”汪宗平說，從村民眼中谷粒金黃、堅實飽滿的口糧，到加工出晶瑩剔透、自然流香的好米，再到帶動群眾增收，促進脫貧的好產(chǎn)業(yè)，“這一粒米是越種越明白，越種越養(yǎng)人了。”