據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道，春節(jié)后為刺激雞蛋買氣，蛋價(jià)連續(xù)兩波調(diào)降共6元（新臺(tái)幣，下同），如今買氣回溫，為了市場供需平衡，臺(tái)北市蛋商公會(huì)宣布3月25日起蛋價(jià)調(diào)漲3元，批發(fā)價(jià)每臺(tái)斤從46元漲到49元、產(chǎn)地價(jià)每臺(tái)斤從36.5元調(diào)至39.5元，清明節(jié)前蛋價(jià)波動(dòng)要視產(chǎn)銷情況而定。
臺(tái)北市蛋商業(yè)同業(yè)公會(huì)常務(wù)理事劉威志表示，先前調(diào)降蛋價(jià)帶動(dòng)市場買氣，貨源也變少，公會(huì)決定調(diào)漲以調(diào)節(jié)市場。他表示，以往清明時(shí)節(jié)大都會(huì)調(diào)降，但目前還無法估算屆時(shí)價(jià)格。
劉威志指出，2周前全臺(tái)雞蛋量還是很多，但上周調(diào)降后，生意變得很好，加上淘汰老母雞，雞蛋產(chǎn)量變少，調(diào)整價(jià)格是和市場調(diào)節(jié)有關(guān)。近期電費(fèi)雖將上漲，但大成飼料、卜蜂企業(yè)、農(nóng)生企業(yè)、新農(nóng)科等飼料大廠則陸續(xù)公告，因國際原物料成本下降，雞只、豬只和鴨鵝等飼料，每公斤調(diào)降0.4元。
劉威志說，蛋價(jià)受電價(jià)、飼料費(fèi)影響不大，電費(fèi)、飼料費(fèi)對(duì)成本會(huì)有影響，但是和蛋價(jià)比較沒有直接關(guān)系，蛋價(jià)主要還是市場機(jī)制。
臺(tái)灣飼料同業(yè)公會(huì)總干事鄒信南說，飼料價(jià)格下跌主要是海外進(jìn)口的飼料原物料如黃豆、玉米價(jià)格下降，飼料價(jià)格下降，在養(yǎng)殖面的成本減輕，獲利或許稍微增加。雞蛋價(jià)格是因應(yīng)市場供需而調(diào)整，飼料價(jià)格下跌，影響的是養(yǎng)殖成本會(huì)降低。
臺(tái)南市農(nóng)業(yè)局也指出，現(xiàn)有市場蛋價(jià)還在蛋農(nóng)成本之上，并非反映成本。
根據(jù)臺(tái)農(nóng)業(yè)部門最新的雞蛋產(chǎn)銷信息，目前有3338萬只蛋雞投入生產(chǎn)，較上周減少9萬只，蛋雞投入生產(chǎn)數(shù)量為近半年的低點(diǎn)。彰化蛋農(nóng)陳秋池說，他淘汰1.5萬只老雞，每日產(chǎn)量減少60箱（每箱20斤），量少就會(huì)漲價(jià)，但目前調(diào)漲只是暫時(shí)，臺(tái)當(dāng)局若不控制種雞數(shù)量及進(jìn)口蛋退場，中長期還是看壞。【來源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)】
