大約只要10秒鐘一顆飽滿黃金18摺小籠包完成,一間店每天8、9千顆小籠包都靠一雙雙手捏出來,不過辛苦有代價,鼎泰豐宣布今年業(yè)績看漲,店長級以上資深員工,年終最高有望拿到20個月,以店長月薪10萬計算,光一個年終200萬入袋。
《點水樓》則預估年終獎金平均是一到兩個月;大火快炒封住牛肉鮮嫩湯汁,以各式牛料理、涮牛肉闖出名號的《牛老大》業(yè)績好到不行,老板大方灑13個月年終給主廚,慰勞一整年辛勞。
觀光股股王王品集團也很嗨,尾牙大手筆請五月天開唱,曾經創(chuàng)下年終最高領26.8個月的王品,改成每月分紅制度,每家店提撥33%凈利由員工均分,期待激勵業(yè)績全面沖刺。只要賺得多遇上豪邁老板,打工族也能分得多,羨煞許多人。