新華社貴陽12月5日電（記者歐東衢、吳思）盤州至興義高速鐵路近日正式通車，標志著貴州實現省內各市州中心城市高鐵全覆蓋。對于在貴州黔西南布依族苗族自治州興義市創(chuàng)業(yè)六年的臺灣彰化姑娘黃婉菁而言，飛馳而來的高鐵，為她深耕于此的“甜蜜事業(yè)”按下加速鍵。

　　2016年，黃婉菁與貴州小伙王舟在海外留學期間，于一家烘焙培訓學校相識相戀。2019年，她第一次來到王舟的家鄉(xiāng)興義，這里的山水人情讓她倍感親切，決定為愛留下，并在當地開了一家屬于他們的甜品店。

　　他們用心經營，上線外賣、手寫溫馨卡片、贈送小禮物……用富有人情味的方式，拉近與顧客的距離，生意逐漸步入正軌。

　　如今，他們的店鋪已從百余平方米的社區(qū)店，發(fā)展為上千平方米的復合空間，融合了餐飲、甜品烘焙與綠植體驗。在這里，顧客可以品嘗融合菜與創(chuàng)意甜品，也可感受鹿角蕨、龜背竹等植物營造的熱帶雨林環(huán)境。這一獨特體驗，吸引了不少游客前來打卡。

　　黃婉菁巧妙地將貴州本地風味與臺灣特色融合。普安紅茶、江口抹茶、望謨栗子等貴州食材，經過她的巧手，化身為獨具風味的甜品；鹵肉飯、鳳梨酥等臺灣美食，也成功激起了顧客的好奇心與品嘗欲。

　　“喜歡的人和喜歡的事業(yè)都在這里。大陸市場廣闊，人們樂于嘗試新事物。開店的夢想已經啟航，我就要把它牢牢守住。”黃婉菁說。

　　顧客對臺灣的親切感，也讓黃婉菁倍感溫暖。“顧客知道我是臺灣人后，常常因為喜歡臺劇或者覺得臺灣腔親切而主動聊天，對臺灣美食的接受度也非常高。”她說。2021年，她的店鋪成為黔西南州首家“臺青創(chuàng)業(yè)實踐示范點”。

　　黔西南州臺胞臺屬聯誼會副會長卓澤廉表示，西部地區(qū)的自然風光與發(fā)展機遇，正吸引著越來越多像黃婉菁這樣的臺胞前來創(chuàng)業(yè)安居。

　　黃婉菁感慨于大陸科技的飛速發(fā)展和興義城市面貌的日新月異。隨著此次盤興高鐵開通，“地無三尺平”的貴州全省鐵路里程達到4354公里，其中高鐵里程達1906公里，鐵路出省通道達到17個。

　　“我們的環(huán)境和融合菜獨具特色，以后來的客人肯定會越來越多。”家門口通了高鐵以后，黃婉菁和王舟對未來的“甜蜜事業(yè)”充滿信心和期待——借高鐵通車、貴州旅游“出圈”的東風，進一步提升服務，開發(fā)新品，將這份融合了兩岸風味的“甜蜜”，傳遞給更多客人。