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臺南小吃嚴(yán)重衰退 業(yè)者:團(tuán)餐訂單砍半 散客少兩成

m.8037eee.com 來源: 華夏經(jīng)緯網(wǎng) 用手持設(shè)備訪問
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   安平老街商圈是臺灣島內(nèi)外游客到臺南旅游必訪景點(diǎn),近來因景氣欠佳,商圈內(nèi)經(jīng)營臺南特色小吃的店家業(yè)績受到?jīng)_擊。(中時(shí)報(bào)系資料照片)圖片來源:臺灣《中時(shí)電子報(bào)》

    據(jù)臺灣媒體報(bào)道,不論島內(nèi)外旅游,臺南是游客必訪景點(diǎn),現(xiàn)在觀光業(yè)面臨來客量縮問題,當(dāng)?shù)匦〕詷I(yè)備受沖擊,其中安平老街商圈感受最為明顯。當(dāng)?shù)貥I(yè)者表示,六、七月團(tuán)餐訂單砍了一半,門市散客也減少2成,島內(nèi)外旅游俱冷的情形,敲響臺南小吃業(yè)嚴(yán)重衰退的警鐘。

   據(jù)報(bào)道,臺南安平地區(qū)有安平古堡、億載金城一級古跡,號稱臺灣第一街的延平街(安平老街)商圈,是許多團(tuán)客、散客前來用餐之地。小吃業(yè)表示,去年是辛苦的一年,原寄望情況好轉(zhuǎn),但傳統(tǒng)旅業(yè)旺季的暑假,景氣卻不見有起色。

   中評社報(bào)導(dǎo),臺南“周氏蝦卷國宴廳協(xié)理”楊淑燕表示,以往大陸參訪團(tuán)來臺南,喜歡臺南特色小吃和在地美食的團(tuán)餐,但陸客團(tuán)赴臺驟降后,主要客源以臺灣在地的社區(qū)、公司獎(jiǎng)勵(lì)旅游為主。少了陸客團(tuán),雖因臺當(dāng)局力推新南向,帶來一些東南亞團(tuán)商機(jī),但他們的餐標(biāo)(訂餐費(fèi)用)往往不及陸客團(tuán),今年馬來西亞團(tuán)更是愈來愈少。整體而言,團(tuán)客仍集中在北部、中部,而走傳統(tǒng)購物站的團(tuán)體,南部也少掉很多。

   她指出,六、七月的團(tuán)餐訂單,只剩以前陸客時(shí)代的一半,加上南部觀光業(yè)大環(huán)境欠佳,門市散客來店人數(shù)每下愈況,比過去少了2成。本來寄望暑假開始,有親子游、國際觀光客的挹注,但年改新制上路后,臺灣旅游主力的退休軍公教人員減少旅游開銷,也頗令業(yè)者憂心。

   從一例一休、陸客團(tuán)驟減以后,到軍公教年改及新制上路,對觀光餐飲業(yè)的沖擊一波接一波。以做團(tuán)餐為主的貴記美食文館侯姓業(yè)者表示,雖然開拓了馬來西亞、新加坡觀光團(tuán)的客源,但這一年?duì)I業(yè)狀況未見好轉(zhuǎn),現(xiàn)在來客人數(shù)比過去高峰期少了三、四成,小吃價(jià)格本來就低,少了這些人潮,對營運(yùn)沖擊很大。

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