如今正是吃螃蟹的好時候,本期美食教室就安排在丙洲煎蟹餐廳,學習內容就是如何做出香噴噴的煎蟹。
除了這道拿手的煎蟹外,該餐廳的大廚還將教大家一道地道的閩南菜:紫菜海蠣煲。這兩道菜肴的原材料都很關鍵,要如何挑選到好料并做好美味佳肴?來上課聽聽大廚是怎么說的吧。
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時間:周日(11月24日)
地點:東岳路貴和大廈丙洲煎蟹餐廳(也叫邊防大廈,人才中心斜對面)導報記者 吳瓊