在家里如何迅速地做出美味菜肴呢？本周美食教室就由美食達(dá)人許立紅來教大家做兩道快手菜。
這兩道菜肴都和蠔油有關(guān)系，一道是秘制蠔油肉片，一道是蠔油抖生菜。若您想要學(xué)習(xí)，就發(fā)短信至13515969347報名，報名時請注明姓名和職業(yè)。時間：本周五（11月1日）上午10:00，地點(diǎn)：廈門禾祥東路28號金祥大廈2307C。
導(dǎo)報記者 吳瓊
將主攻閩粵市場 已在廈門各大賣場上市
在家里如何迅速地做出美味菜肴呢？本周美食教室就由美食達(dá)人許立紅來教大家做兩道快手菜。
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九制陳皮蝦 原料草蝦500克，九制陳皮半包(約16克)，精制油、細(xì)鹽、白糖、料酒、醬油、蔥花、姜末、蒜泥各適量，味精少量。 制法(1)將蝦洗凈剪去須腳，背部用刀剖開瀝干。(2)炒鍋內(nèi)放油適量，燒至五六成熱時，倒入蝦翻炒至殼紅時撈出。(3)鍋內(nèi)留少許油，用文火燒熱投入蔥花、姜末、蒜泥，煸炒至香味飄起，倒入蝦和九制陳皮，再加適量糖、鹽、味精、料酒、醬油...
