“平和是‘中國柚都’，紅肉蜜柚就源自我們厝丘村。我是村里的黨支部書記，義務(wù)幫大家賣柚子——絕對正宗，不好吃不要錢！”10月17日晚8點(diǎn)，妝發(fā)整齊、燈光到位，身穿白襯衫的平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村黨支部書記蔡偉河，鄭重別上黨員徽章，走到擺滿蜜柚的展臺前開播。近一個月來，他已幫果農(nóng)賣出紅柚50多萬斤。
首場直播賣出326單近2萬元
平和琯溪蜜柚已有500多年的栽培歷史，原產(chǎn)于小溪鎮(zhèn)西林村。20世紀(jì)80年代開始，平和縣將蜜柚產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民脫貧致富的重要抓手，逐漸成為全國最大的柚類生產(chǎn)基地，有“世界柚鄉(xiāng)”“中國柚都”之譽(yù)，彼時所有的蜜柚均為白肉蜜柚。
1998年，距西林村數(shù)公里的厝丘村，一戶果農(nóng)在自家果園偶然發(fā)現(xiàn)一顆自然裂開的柚子——果肉不是白色，而是紅色。他當(dāng)即從母樹采下成熟芽穗，嫁接培育出第一代紅肉蜜柚。隨后，經(jīng)福建省農(nóng)科院果樹研究所專家多年科研選育，正式認(rèn)定其為“紅肉蜜柚”，厝丘村也因此被確認(rèn)為紅肉蜜柚的發(fā)源地。
由于新品種紅肉蜜柚深受市場的喜愛，隨后，許多果農(nóng)紛紛通過嫁接的方式改種紅肉蜜柚。
“全村蜜柚種植面積6000多畝，年產(chǎn)2萬多噸。”蔡偉河說，他走上助農(nóng)之路，源于2023年的一場滯銷危機(jī)。
當(dāng)年秋天，厝丘村蜜柚豐收，市場價格卻持續(xù)走低。眼看金黃的柚子快要爛在樹上，果農(nóng)們夜不能寐?？吹酱蠹页钊轁M面，蔡偉河下定決心尋找出路。一次縣里開會，他聽說鄰村靠直播打開了銷路，這讓他靈光一閃：“厝丘蜜柚品質(zhì)好，又是紅肉蜜柚發(fā)源地，說不定直播真能成！”
蔡偉河在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局電商培訓(xùn)老師的指導(dǎo)下，從零摸索直播技巧，白天練話術(shù)、找鏡頭感，晚上對著鏡子調(diào)整表情姿態(tài)，連吃飯時都在觀摩其他農(nóng)產(chǎn)品主播的風(fēng)格。
為增強(qiáng)真實(shí)感，他特意把直播間設(shè)在柚園里，還翻出家里的舊膠鞋。“穿上膠鞋往那一站，大家一看就知道我們是種柚子的，心里踏實(shí)。”蔡偉河說。
2023年9月，蔡偉河的首場蜜柚直播正式開始。鏡頭前，他站在果實(shí)累累的柚樹下，手持測糖儀，一邊取樣測甜度，一邊用帶閩南口音的普通話熱情介紹：“家人們看，我們厝丘蜜柚喝的是山泉水，不打藥，現(xiàn)在測甜度——14.5度！放心吃！”他隨即現(xiàn)場剝開一顆柚子，露出晶瑩飽滿的果肉：“瞧這水分、這顆粒，一口下去滿嘴甜！”
評論區(qū)不斷刷出“看著就新鮮”“書記太實(shí)在了”，訂單也隨之涌來。首場直播結(jié)束，蔡偉河嗓子啞了，卻賣出了326單近2萬元。
首戰(zhàn)告捷，蔡偉河越做越有勁。他根據(jù)觀眾反饋不斷調(diào)整內(nèi)容：有人問儲存方法，他就拍視頻演示“報紙包裹+通風(fēng)存放”；有人擔(dān)心壞果，他承諾“壞果包賠、售后無憂”；他還特意設(shè)置“助農(nóng)專區(qū)”，帶困難戶一起出鏡，講述他們種柚的故事。慢慢地，在網(wǎng)絡(luò)平臺上，蔡偉河成為粉絲數(shù)萬的“網(wǎng)紅村書記”。
“最高興的是厝丘蜜柚被大家認(rèn)可”
近年來，平和縣持續(xù)推進(jìn)花山溪流域治理，包括退果還耕、化肥減量化行動、水土流失治理，從根本上減少對花山溪水源的污染。“得益于花山溪流域治理，數(shù)據(jù)顯示，通過生態(tài)種植改造，全鎮(zhèn)蜜柚優(yōu)質(zhì)果率從50%提升至65%，果園土壤pH值提高0.3，今年的蜜柚比往年更甜更好吃。”小溪鎮(zhèn)黨委書記賴文堯說。
今年收獲季一到，蔡偉河就推掉晚間應(yīng)酬，全身心投入直播。
“紅心蜜柚更甜，白肉柚子香氣足，黃心柚口感脆，大家按喜好選……我們本地都挑小果，小果更甜……遇到干水、爛果或重量不足，我們包賠……”直播中，他不厭其煩地講解各品種蜜柚特點(diǎn)，盡力打消觀眾顧慮。
從9月20日起至今一個多月以來，蔡偉河每晚持續(xù)直播4至5小時，不僅要講解，還要“吃播”——應(yīng)粉絲要求現(xiàn)場試吃，用表情傳遞柚子的香甜。為了讓觀眾直觀感受蜜柚品質(zhì)，他平均每天要吃兩顆柚子。
直播是腦力與體力的雙重考驗(yàn)，但抱著“能多賣一單是一單”的信念，蔡偉河始終精神飽滿。他緊盯在線人數(shù)與成交數(shù)據(jù)，不斷調(diào)整話術(shù)、回應(yīng)評論，大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)。站累了，只能休息幾分鐘；餓了，就對著鏡頭匆匆吃幾口泡面。
付出終有回報。蔡偉河的直播間成績一路攀升：從9月20日開播的700多單，到10月4日至5日最高突破8000單，日常也保持在7000單以上，在線觀看人數(shù)屢破千人，即便過了零點(diǎn)仍有數(shù)百人堅守。截至目前，他已幫果農(nóng)賣出紅柚50多萬斤。
“最讓我高興的是整個厝丘村蜜柚產(chǎn)業(yè)被大家認(rèn)可。”蔡偉河笑著說。（福建日報記者 蕭鎮(zhèn)平 劉文凱 通訊員 曾慧斌 林楊峰）
