11月18日至19日，2021第四屆“行走中國·海外華文媒體漳州行”參訪團(tuán)走進(jìn)素有“福建南大門、漳南第一關(guān)”美譽的詔安縣，探訪千帆爭流的赤石灣中心漁港，品味“黃金興”的非遺之美，重溫烏山的紅色烽火歲月，在古邑墨韻中用鏡頭記錄下無數(shù)個難忘瞬間，為此次漳州之行畫下圓滿句號。
“請給我一首歌的時間”
從小在內(nèi)陸城市長大的阿根廷《華人網(wǎng)》副主編崔明才，一直向往海邊生活。來到詔安縣后，他一度認(rèn)為在浩瀚的海天一色間圓夢是此行最大的收獲，直到與臘州村一位老者交談時，他才發(fā)現(xiàn)此行收獲遠(yuǎn)不止于海。
“老人告訴我，這一天里他會和老伴兒在院子里鋪曬紫菜，會一起散步去新建的街心公園聽?wèi)?，有時午后能接到串鮑魚菜的活兒，只要幾個小時就能賺到足夠的錢貼補家用；到了晚飯時，在漁港勞作一天的孩子們會滿載而歸，一家人熱熱鬧鬧地吃完飯后再一起到村里花香四溢的涼亭下坐坐，跟大伙兒話話家常。這樣看似平常的一天，卻實實在在地打動了我：這不就是我們常說的那份來自老百姓的‘幸福感’么！讓人溫暖又倍感珍貴。”崔明才感嘆，此行改變了他對傳統(tǒng)漁村的看法，這里沒有海腥味、沒有臟亂差，花草蔥蘢的美好和現(xiàn)代城市管理理念在村落實現(xiàn)無縫銜接。
在漁村公園的粼粼湖水旁，村民們打開自帶的音箱放聲歌唱。這是大伙兒每天的“固定節(jié)目”。崔明才和海外華文媒體人圍著這群可愛的人們拍攝著、歡樂著，最后也忍不住加入其中，一起唱歌、舞蹈，“從沒有感受過時間流逝得這么快，請再給我一首歌的時間，讓此刻的美好停留得再久一點。”崔明才說。
記者 蔡柳楠
從一顆“老鼠屎”說起
“這個好像咱們小時候吃的蜜餞‘老鼠屎’呀！酸酸的咸咸的，還有點兒甜。”來自意大利《歐洲新僑網(wǎng)》的副總編張仁發(fā)盯著手中這顆被稱為“黃金興”的黑色小東西，喃喃自語。
“樣子是有點兒像，但是兩者的用材和制作工藝完全不同。”黃金興博物館館長笑著告訴海外華文媒體人，讓“80后”充滿兒時回憶的零食蜜餞“老鼠屎”主要是用陳皮制成的，而“黃金興”則是用詔安富硒土壤培育出的青梅、金橘、橄欖等鮮果，分別與10多味中藥材合罐發(fā)酵，經(jīng)數(shù)十道傳統(tǒng)工序后制作成咸金棗、梅靈丹等產(chǎn)品，不僅能健脾胃、消食化脹，還具有提神醒酒、排毒養(yǎng)顏等功效。2009年，這項傳統(tǒng)制作技藝被列入福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“雖然外形酷似‘老鼠屎’，但是這顆小東西食藥皆宜，可泡、可煮、可含，用途、功效，特別是入口帶來的回味，絕對符合它這個霸氣的名字。”張仁發(fā)在參訪中得知，如今“黃金興”在研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品種類、借助電商平臺開展“線上+線下”多渠道銷售的同時，還開通了觀光通道，配套餐飲、住宿、休閑等設(shè)施，打造詔安旅游新熱點，這讓他倍感驚喜：“‘黃金興’其實屬于農(nóng)產(chǎn)品加工范疇，一頭連著土地，一頭連著市場，通過‘產(chǎn)業(yè)+文旅’的模式不僅可以拓展市場，還能帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富，同時又能讓更多人了解珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一舉多得。小小的一顆‘老鼠屎’，做出了一篇大文章。”張仁發(fā)說。
“是終點，亦是新起點和新期待”
“烏山腳下盛開的梅花，越是寒冷、越是風(fēng)欺雪壓，花開得越精神、越秀氣。這也正是烏山革命先烈們面對艱難困苦環(huán)境不屈不撓、無所畏懼、堅貞不屈的革命精神的最佳體現(xiàn)。”《意大利僑網(wǎng)》總編輯王衛(wèi)平在筆記本上，一字字寫下了這段話。
坐落于詔安縣紅星鄉(xiāng)的“烏山紅色旅游展示廳”，是此次“海外華文媒體漳州行”的最后一個參訪點?；赝麣v史、瞻仰緬懷，王衛(wèi)平的心情始終無法平靜：“紅色，是日出的顏色，象征光明，讓人凝聚力量、引領(lǐng)未來；紅色，是國旗的顏色，象征革命與勝利，讓人不忘初心、接續(xù)前行。看似簡單的兩個字，在我心里卻蘊含著豐富而厚重的意義。我參訪過許多紅色革命遺址，但是詔安的這份‘紅色’尤為讓我側(cè)目。”
王衛(wèi)平告訴記者，詔安不僅用心守護(hù)著這段紅色記憶，還以“紅色”為紐帶串聯(lián)起生態(tài)、文旅等多項產(chǎn)業(yè)資源，依托“一山一水一梅”自然稟賦優(yōu)勢，打造出多個紅色旅游“打卡地”，讓“紅色之旅”從靜到動、從被動觀光到主動體驗，讓紅色歷史“活”了起來、老區(qū)人民富了起來。“我覺得，這份發(fā)展智慧是傳承，更是希望。”在王衛(wèi)平看來，此行走過漳州的多個縣域，終點站是對歷史的重溫與回望，同時也是一個嶄新的起點，“它讓我們對這里的未來充滿期待。”
來源：漳州新聞網(wǎng) 記者 蔡柳楠
