臺(tái)海網(wǎng)12月13日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)APP—新福建報(bào)道    東方鲀，俗稱河豚。在民間，有這么一句諺語(yǔ)：“食得一口河豚肉，從此不聞天下魚(yú)”，用來(lái)形容河豚肉的無(wú)比鮮美。在云霄縣陳岱鎮(zhèn)，“這條河豚魚(yú)”帶富了一方群眾。這里的六個(gè)沿海村莊，因地勢(shì)平坦，海水清澈，適合河豚養(yǎng)殖。如今，全鎮(zhèn)河豚養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)生水起，僅暗紋東方鲀養(yǎng)殖面積就達(dá)到1800多畝，一年可以帶動(dòng)村民增收4000多萬(wàn)元。

云霄縣陳岱鎮(zhèn)坑內(nèi)村是個(gè)沿海小村莊，這里的村民大多從事漁業(yè)養(yǎng)殖，并且主要以養(yǎng)殖暗紋東方鲀居多。劉展木不僅是位養(yǎng)殖大戶，還是坑內(nèi)村的村主任。眼下已到了東方鲀成熟期，這天一早，劉展木便開(kāi)始在自家的魚(yú)塘打撈今年的頭一批東方鲀。

劉展木說(shuō)，他養(yǎng)殖東方鲀已經(jīng)有十多年了。最開(kāi)始萌發(fā)養(yǎng)殖東方鲀的想法，源于村里一兩戶敢于“吃螃蟹”的養(yǎng)殖戶，他們靠養(yǎng)殖東方鲀?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，于是，他便開(kāi)始試著養(yǎng)殖，這一養(yǎng)，便成了大半輩子的行業(yè)，并且養(yǎng)殖規(guī)模在逐年擴(kuò)大。

如何讓村民增收致富，一直是劉展木心中記掛著的事。于是，他便發(fā)動(dòng)村民一起加入到東方鲀養(yǎng)殖隊(duì)伍中來(lái)。

劉展木說(shuō)，精心養(yǎng)殖的東方鲀，比起野生河豚，毒性已經(jīng)降低了很多了，但處理每一條河豚魚(yú)的步驟都必須十分嚴(yán)謹(jǐn)，任何環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)?，F(xiàn)在，隨著河豚的日益受捧，村民也有自發(fā)去考河豚魚(yú)安全烹飪上崗證的，劉主弟就是其中一位，他說(shuō)，宰殺河豚時(shí)一定要細(xì)心加謹(jǐn)慎。

隨著東方鲀養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益日益顯現(xiàn)，市場(chǎng)前景也日益良好，養(yǎng)殖戶們信心倍增，坑內(nèi)村正謀劃下一步的發(fā)展。

如今，不僅坑內(nèi)村，陳岱鎮(zhèn)的其他五個(gè)沿海村莊，也紛紛搞起了東方鲀養(yǎng)殖，養(yǎng)殖東方鲀讓村民們踏上致富路。（通訊員 徐蔭圈 朱淮杰）