臺海網(wǎng)2月25日訊 據(jù)福建日報報道 “采用現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)，土地占用僅為1%，用工量只占2%，生產(chǎn)效率反而提高40倍，而且廢棄物全部循環(huán)利用。”2月20日上午，位于漳浦縣長橋鎮(zhèn)的海峽兩岸農(nóng)業(yè)硅谷食用菌生物科技產(chǎn)業(yè)園，呈現(xiàn)一片繁忙的工作景象。以“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”為發(fā)展理念，漳浦縣結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮優(yōu)越的自然條件和良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，著力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范園、核心產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，進(jìn)一步提升了該縣特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平，通過科技發(fā)力激發(fā)農(nóng)業(yè)活力，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)“增速換擋”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村繁榮，激活鄉(xiāng)村振興新動能。

　　科技發(fā)力激發(fā)農(nóng)業(yè)活力

　　“廠房內(nèi)里的溫度濕度調(diào)低了一些，須及時調(diào)整一下。”2月20日上午，在海峽兩岸農(nóng)業(yè)硅谷食用菌生物科技產(chǎn)業(yè)園里，技術(shù)人員看了一下手機(jī)后馬上到中控室里進(jìn)行操作。

　　農(nóng)業(yè)硅谷里的福建萬辰生物科技有限公司是省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家級大型食用菌工廠化生產(chǎn)研發(fā)基地、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園，主要生產(chǎn)金針菇、白玉菇、蟹味菇等食用菌鮮品，總面積550畝，日產(chǎn)食用菌110噸，年產(chǎn)能全省第一。

　　“以前培育食用菌，是利用農(nóng)家舊房或搭草棚進(jìn)行培育，條件差，規(guī)模小。”萬辰生物科技有限公司副總經(jīng)理柯建平說，如今公司采用現(xiàn)代化生產(chǎn)與智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合，運(yùn)用先進(jìn)的數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)，打造高效、循環(huán)、生態(tài)、可持續(xù)的食用菌工廠化栽培模式。

　　走進(jìn)大型冷氣嗖嗖的現(xiàn)代化廠房內(nèi)，整齊清潔，標(biāo)準(zhǔn)化廠房代替了傳統(tǒng)的蘑菇棚，廠房內(nèi)溫度和濕度全部智能化控制，一條流水線貫穿金針菇生長始終。接種室里，一個巨大的發(fā)酵罐儲存著液體菌種，當(dāng)輸送帶將塑料罐裝的培養(yǎng)基運(yùn)送到發(fā)酵罐邊時，機(jī)械手迅速將液體菌種注入培養(yǎng)基，全部過程只需幾秒鐘。接種后的“塑料瓶”隨著輸送帶被送到出菇房，整齊地碼放在金屬架上，經(jīng)過一段時間的培育，菌絲布滿接種面。出菇后，一罐罐雪白的金針菇隨著輸送帶被送出來，經(jīng)過工人分揀、包裝后，便送到市場上。

　　“傳統(tǒng)的農(nóng)家種植蘑菇，只能在冬天種，一年只能栽培一兩茬。”柯建平說，而現(xiàn)在空調(diào)房一年四季可以不間斷生產(chǎn)。這種工廠化生產(chǎn)已經(jīng)不用考慮天氣因素，每天可生產(chǎn)11萬瓶金針菇，自動化程度高。

　　“從配料攪拌、裝填、高溫滅菌、冷卻、凈化接種、入庫、采收包裝，全部采用自動化。”柯建平說，食用菌工廠生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)模式提高40倍以上，這些工作效率是傳統(tǒng)人工種植無法比擬的。

　　“通過這種有實(shí)力的公司帶動，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與小農(nóng)戶有機(jī)聯(lián)結(jié)，通過新品種、新栽培技術(shù)、工廠化模式示范，帶動提升周邊小農(nóng)戶食用菌種植栽培水平。”長橋鎮(zhèn)黨委宣委鄭志華說，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)模式，可以增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，并加快新品種、新技術(shù)、新工藝的開發(fā)、引進(jìn)和推廣，加快食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)型向科技型轉(zhuǎn)變。

　　在現(xiàn)代科技的發(fā)力下，許多傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)開始向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

　　在漳浦（石榴）田園綜合體內(nèi)，許多農(nóng)民已經(jīng)不再扛著鋤頭到田頭干活，而且拿著手機(jī)到蔬菜大棚里調(diào)試設(shè)備。

　　“通過土地流轉(zhuǎn)，村里吸引了不少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐，這些企業(yè)帶來了先進(jìn)的理念和技術(shù)。”石榴鎮(zhèn)攀龍村村委會主任林海云說，村里的農(nóng)民受聘到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)里干活，慢慢學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)。

　　漳浦縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師莊文彬說，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，通過技術(shù)和創(chuàng)新，堅持科技興農(nóng)，從而利用科技創(chuàng)新優(yōu)勢不斷激發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新動能。