龍海市麥得隆食品公司的自動化華夫面包分揀線

食品交易會現(xiàn)場，漳州多家食品企業(yè)與經(jīng)銷商達(dá)成合作協(xié)議。

臺海網(wǎng)1月7日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道 卡爾頓的糕點(diǎn)、泡吧的面包、立興集團(tuán)的速食湯粥……在首屆中國食品名城（漳州）食品交易會現(xiàn)場上，琳瑯滿目的“漳州味”食品滿足了來自不同地區(qū)客商的味蕾及審美，獲得好評。

　　中國食品名城（漳州）食品交易會于2018年12月29日至2019年1月1日在海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城舉辦。本次交易會堅(jiān)持政府搭臺、企業(yè)唱戲，匯聚全市參展食品企業(yè)近450家，展示獨(dú)具特色名優(yōu)產(chǎn)品3000多種，涵蓋罐頭、肉制品、果蔬制品、水產(chǎn)品制品、休閑食品、烘焙食品等；同時(shí)廣發(fā)英雄帖，邀請近5000名客商參會，包括杭州百草味、鄭州一只狐貍、長沙喜吖吖等來自省外的近2500家重點(diǎn)經(jīng)銷商。

　　記者在交易會現(xiàn)場看到，焙之道食品為來往客商及消費(fèi)者現(xiàn)場展示了烘焙爐、烤盤以及沙拉醬等烘焙原料。“這次展會吸引了來自全國各地的經(jīng)銷商，讓我們在家門口就能將產(chǎn)品展示給他們。”展位負(fù)責(zé)人盧少斌說，借力本次食品交易會，他們企業(yè)的品牌和產(chǎn)品知名度都得到了提升。

　　浙江經(jīng)銷商陳德榮是第一次來漳州考察食品產(chǎn)業(yè)，在品嘗了詔安富硒系列產(chǎn)品后說：“漳州氣候條件優(yōu)越，土地肥沃，此次品嘗到的各種漳州美食也著實(shí)證明了這點(diǎn)，如富硒系列產(chǎn)品、東山水產(chǎn)品及各類休閑食品等，都令我回味無窮。漳州是當(dāng)之無愧的中國食品名城。”

　　食品交易會還舉行了漳州食品工業(yè)協(xié)會與京東商城、全國經(jīng)銷商專場采購、漳州賣場專場采購、龍海食品企業(yè)專場采購等簽約活動，現(xiàn)場簽約總金額達(dá)13.7億元。

　　臺灣歐樂福環(huán)球有限公司的許家誠在和漳州大有福電子商務(wù)有限公司簽約后信心滿滿。許家誠告訴記者，他們公司目前主營食品貿(mào)易，年?duì)I業(yè)額約1億元，此次前來漳州，是希望能夠進(jìn)一步增加其所銷售食品的豐富度。

　　據(jù)了解，2011年，漳州被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國食品名城”稱號，是國內(nèi)繼山東煙臺、河南漯河之后國內(nèi)第三個(gè)及南方首個(gè)獲此殊榮的地級市。近年來，漳州著力實(shí)施食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)提升工程，推動食品工業(yè)規(guī)模日益壯大、產(chǎn)業(yè)鏈更加成熟、市場競爭力跨越式提升，食品工業(yè)成為漳州市第一大支柱產(chǎn)業(yè)，2017年產(chǎn)值超1700億元。

　　其中部分行業(yè)、產(chǎn)品居全國、全省首位，如，罐頭產(chǎn)業(yè)集群鏈條完整，享有“中國罐頭之都”美譽(yù)，2017年產(chǎn)量167.5萬噸，占全國總量的13.5%，出口量連續(xù)35年全國第一；環(huán)東山灣區(qū)域水產(chǎn)品加工業(yè)是我國最大水產(chǎn)品加工出口集群，年出口貨值超26億美元，約占全國七分之一；龍海市2017年獲評“中國休閑食品名城”，休閑食品工業(yè)規(guī)模約占全市四成，涌現(xiàn)了泡吧、卡爾頓、好運(yùn)來、童城、新樂福、正鴻富等一大批新興代表企業(yè)，其中以糕點(diǎn)、餅干為主的焙烤食品制造業(yè)規(guī)模位居國內(nèi)前列。