種苗是水產(chǎn)業(yè)的“芯片”。記者15日獲悉，福州海帶“超級工廠”——連江縣官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司（下文稱“官塢海產(chǎn)”），在全國率先成功培育海帶新品種——無邊海帶。
成熟的無邊海帶。
15日，記者走進官塢海產(chǎn)的育苗室，只見一排排無邊海帶幼苗整齊劃一地平鋪在水池里，一旁的工人們正在忙著清洗苗盤，將海帶苗表面雜質(zhì)沖洗干凈，確保良好的生長環(huán)境。
據(jù)悉，官塢海產(chǎn)于2023年從國外引進無邊海帶親本，隨后便著手開展該品種本土化試養(yǎng)工作。今年8月中旬，無邊海帶開始小規(guī)模化育苗，經(jīng)過40余天的精心培育，幼苗長至三四厘米并陸續(xù)下海養(yǎng)殖，標志著我國首批無邊海帶問世。
無邊海帶，顧名思義是指海帶存在的邊角料較少。傳統(tǒng)海帶在去頭去尾的加工過程中往往會產(chǎn)生30%至40%的邊角料，造成人力、物力等資源的浪費，而無邊海帶由于其獨特的生長特性，邊角料占比僅10%至15%，從而進一步降低加工成本，提高經(jīng)濟效益。
“試養(yǎng)過程中，我們發(fā)現(xiàn)無邊海帶生長速度快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，一片海帶長度可達5至6米，寬度約0.4至0.5米，整片利用率可達到85%到90%，是海帶精加工的優(yōu)質(zhì)原料。”海帶育苗基地負責人林哲龍自豪地說。
無邊海帶也是福州踐行大食物觀的一個生動實踐。福建省人民政府辦公廳近日印發(fā)的《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的實施方案》提出，科學利用水域資源，建設(shè)“福海糧倉”，包括做強大黃魚、海帶、鮑魚、紫菜等一批水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展海洋功能食品等精深加工業(yè)。
來源：福州新聞網(wǎng)
