9月17日，記者從福建省文旅廳獲悉，近日在2023中國美食旅游發(fā)展論壇上發(fā)布了“大眾旅游·美食系列”之十城、十街、十企獲獎名單和特別貢獻案例，通過“旅游+美食”的發(fā)展模式，開辟美食旅游發(fā)展新路徑。其中，福州三坊七巷獲得“中國美食旅游十街”稱號，泉州市獲得“中國美食旅游十城”稱號。
福州三坊七巷。（資料圖）
論壇上頒授詞這樣介紹三坊七巷，從美麗風景走向美好生活場景，是中國大眾旅游的主要趨勢。人文精華、美食薈萃，在中國純粹享受美食就已足夠，倘若將美食之旅放置在如歷史穿越般的完整街區(qū)中，那將是更高級的生活場景了。三坊七巷自晉代發(fā)軔，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷風貌基本得以傳續(xù)，已成國內(nèi)現(xiàn)存規(guī)模較大、保護較為完整的歷史文化街區(qū)。一片三坊七巷，半部中國近代史。三坊七巷的美食旅游，品味的已不只是美食，而是由味覺漫散開來的中國文化自信。
“一片三坊七巷，半部中國近代史”，三坊七巷，作為福州的旅游“金名片”，是尋覓老福州味道不可不去的美食旅游街區(qū)，吸引了無數(shù)游客來打卡。
在這里游客可以逛古厝、賞文化，還可以嘗到品種多樣的福州小吃、傳統(tǒng)小吃、百年老字號、網(wǎng)紅美食。要說屬于福州人的鄉(xiāng)愁，三坊七巷可謂是老福州的記憶庫，同利肉燕、永和魚丸等老字號云集，滿滿都是蝦油味。（記者 朱麗萍）
來源：福州新聞網(wǎng)
