鼓樓區(qū)又有一個(gè)非遺項(xiàng)目進(jìn)入福建新一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，它就是傳統(tǒng)技藝類別的——福州觀賞金魚(yú)培育技藝。
福建省人民政府關(guān)于公布第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的通知
閩政〔2022〕5號(hào)
各市、縣（區(qū)）人民政府，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)管委會(huì)，省人民政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu)，各大企業(yè)，各高等院校：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》《福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)研究，同意省文旅廳組織專家評(píng)審后提出的第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄188項(xiàng)，其中新增項(xiàng)目名錄157項(xiàng)，第一批至第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目31項(xiàng)，現(xiàn)予公布。
各地、各部門要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，按照法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定要求，堅(jiān)持以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，扎實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的保護(hù)傳承工作，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到全面有效保護(hù)，為新發(fā)展階段新福建建設(shè)作出貢獻(xiàn)。
福建省人民政府
2022年1月29日
（此件主動(dòng)公開(kāi)）
福建省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄
（共計(jì)188項(xiàng)）
福州金魚(yú)文化的傳承凝聚著許多金魚(yú)匠人的心血，讓我們一起來(lái)了解觀賞金魚(yú)培育這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝吧！金魚(yú)是和平、幸福、美好、富有的象征。據(jù)史料記載，金魚(yú)源于中國(guó)，是世界上最早被飼養(yǎng)的觀賞魚(yú)類，素有“東方圣魚(yú)”之稱，被譽(yù)為中國(guó)的“國(guó)魚(yú)”。1502年，中國(guó)的金魚(yú)由福建傳入日本，隨后又流傳到歐洲許多國(guó)家， 19世紀(jì)中葉經(jīng)由美國(guó)傳到美洲其他國(guó)家，中國(guó)金魚(yú)文化也由此傳播到世界各地。
金魚(yú)在福州已有400多年的養(yǎng)殖歷史。清代郭柏蒼所寫(xiě)的《閩產(chǎn)錄異》是全面記述福建省地方自然資源及特產(chǎn)的筆記，書(shū)中對(duì)福州金魚(yú)文化也作了詳細(xì)記載，“盆魚(yú)即金魚(yú)。福州南臺(tái)銀湘浦業(yè)此者數(shù)十家。俗以蓄于盆中，故呼‘盆魚(yú)’。”。
金魚(yú)的養(yǎng)殖是養(yǎng)殖者把內(nèi)心對(duì)金魚(yú)文化的理解灌注到每一條金魚(yú)上，通過(guò)金魚(yú)展示中國(guó)金魚(yú)的文化內(nèi)涵。別看魚(yú)缸里的金魚(yú)身姿曼妙，背后的培育工作卻非常辛苦。
從開(kāi)春種魚(yú)產(chǎn)卵、育苗，到清明節(jié)前后魚(yú)苗長(zhǎng)到約1厘米，要一次又一次的篩選淘汰，精品金魚(yú)從培育穩(wěn)定到量產(chǎn)至少需要三四年時(shí)間。
這么長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，時(shí)而要預(yù)防疾病、時(shí)而要調(diào)水調(diào)色，半夜起來(lái)喂食等都是家常便飯。
這些年來(lái)，在金魚(yú)匠人的大膽創(chuàng)新下，福州金魚(yú)的品種達(dá)到前所未有的豐富，這項(xiàng)承載著福州歷史的特色文化大放異彩。
2013年，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予福州市“中國(guó)金魚(yú)之都”榮譽(yù)稱號(hào)，2019年，福州金魚(yú)獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證登記，福州金魚(yú)文化已成為這座有著2000多年歷史古城的一張“燙金名片”。到2020年為止，福州已經(jīng)成功舉辦了七屆中國(guó)金魚(yú)文化節(jié)。
（綜合 福州晚報(bào)、鼓樓旅游、國(guó)潮金魚(yú)等）
