臺(tái)海網(wǎng)1月6日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道 日前，2021福州市第一屆“榕匠杯”中式烹調(diào)師職業(yè)技能競賽暨第三屆閩菜職業(yè)技能競賽落下帷幕。
據(jù)了解，大賽吸引了114名餐飲界選手報(bào)名參加，有62名參賽者入圍決賽。比賽圍繞理論考試、閩菜技能決賽和頒獎(jiǎng)盛典3個(gè)部分進(jìn)行。據(jù)介紹，競賽項(xiàng)目劃分為指定菜肴、自選菜肴與自創(chuàng)菜肴三個(gè)流程，要求廚師們在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按要求完成所有考核。
據(jù)介紹，本次競賽是《福州市閩菜保護(hù)與發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》出臺(tái)以后舉辦的首次閩菜廚師技能大賽。作為新政策中的重要措施，這次競賽被全程監(jiān)管，不僅在評分上嚴(yán)格參照國家標(biāo)準(zhǔn)，還實(shí)行考核全封閉制，保證結(jié)果的公平公正。 （記者 肖榕）
臺(tái)海網(wǎng)1月6日訊 據(jù)海峽都市報(bào)報(bào)道 記者從福州公交集團(tuán)獲悉，福州觀光巴士已于2022年1月1日起停止運(yùn)營。 據(jù)了解，福州觀光巴士原為觀光巴士1號線，起于馬尾青洲公交總站，終于尤溪洲（西）公交站。2012年8月1日，為打造福州旅游文化品牌，吸引更多的游客了解福州的歷史文化，福州公交集團(tuán)開通了旅游觀光1號線。歷經(jīng)近10年運(yùn)營及一系列線路調(diào)整后，觀光巴士成為了往返...
臺(tái)海網(wǎng)1月5日訊 據(jù)福州日報(bào)報(bào)道 記者4日從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，《福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)保護(hù)和發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃（2021~2025）》于日前發(fā)布，明確福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，統(tǒng)籌做好茉莉花茶產(chǎn)業(yè)大文章。 根據(jù)《規(guī)劃》，2025年，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值將達(dá)到70億元，力爭培育10家以上產(chǎn)值億元以上的福州茉莉花茶龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茉莉花基地百畝以上連片率...
臺(tái)海網(wǎng)1月5日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報(bào)道 “沒想到，除了武夷山之外，政和、浦城、邵武都出了這么多的好茶。這一路喝下來，真感覺大長見識(shí)。”4日上午，在寶龍廣場，臺(tái)江區(qū)居民鄭女士這樣說。自1日開始，“南平好茶進(jìn)福州”展銷會(huì)在寶龍城市廣場持續(xù)火熱舉行，來自南平的豐富茶葉品種和眾多茶葉品牌，讓福州市民充分領(lǐng)略了南平好茶的風(fēng)采。 南平好茶紛至沓來 福州...
3日，元旦假期進(jìn)入尾聲，福州市文化和旅游局、福州水務(wù)集團(tuán)有限公司主辦的“有福之舟·船遞幸福”福州元旦內(nèi)河游主題活動(dòng)依然火爆。 此次“上新”的東西河—白馬河沿岸和流花溪兩條城區(qū)水上旅游，都是“老福州”夢牽魂繞的“童年的河”。游客們或自駕游船，或搭乘烏篷船，河上石橋展演閩都婚嫁儀式，喜樂連連；岸邊游廊演藝人員盡展絕活，閩劇婉轉(zhuǎn)，評話動(dòng)聽。 ...
旅客刷身份證有序通過智能防疫閘機(jī)。通訊員 江曲 攝 臺(tái)海網(wǎng)1月4日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報(bào)道 “您好，過防疫閘機(jī)，口罩不用摘下來。”元旦假期，福州火車南站的管理人員對出站旅客進(jìn)行引導(dǎo)，旅客無需摘口罩就能快速通過新設(shè)立的智能防疫閘機(jī)出站。 近日，福州火車南站添置了8臺(tái)智能防疫閘機(jī)，這些閘機(jī)集體溫監(jiān)測、身份信息核驗(yàn)、健康碼自動(dòng)識(shí)別于一體。旅客憑有效身份證件...
