臺海網(wǎng)11月25日訊 據(jù)福建日報·新福建客戶端報道 昨日上午9時許，央視《味道》欄目組走進長樂開機儀式在長樂區(qū)營前街道長安村舉行。
接下來，欄目組將分赴多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）取景拍攝漳港海蚌、長樂魚丸等長樂美食，發(fā)掘?qū)儆陂L樂地域特色的舌尖味道，用鏡頭述說獨具魅力的長樂文化和長樂故事。
據(jù)悉，《味道》是央視科教頻道（CCTV-10）創(chuàng)辦的一檔美食文化探索類的全媒體品牌欄目，定位是“與文化學者同行，品鑒美食文化，留住鄉(xiāng)愁記憶”，運用輕松活潑的語態(tài)，尋找原生態(tài)的特色美食，展示地域風情，傳播中華美食文化。此次長樂區(qū)邀請《味道》欄目前來拍攝美食專題片，就是希望跟隨央視味道調(diào)查員的腳步，深入探尋當?shù)孛恳坏里L味美食的名字由來、食材原料、烹飪手法，以及延伸出來的生活場景、民俗風情、人物故事、歷史文化和地理風光，通過獨特視角解讀長樂地道的風味密碼。
“我們十分榮幸邀請到了央視《味道》欄目組一行來到千年古邑長樂，在吳航大地上尋找最具鄉(xiāng)愁記憶、最令吳航兒女難以忘懷的風味美食。”長樂區(qū)相關負責人說，希望通過央視《味道》欄目，進一步促進長樂飲食文化和特色品牌的傳承與發(fā)展，更好地講好長樂故事，提升長樂城市美譽度和影響力。（記者 吳旭濤 通訊員 余少林 林榕昇 文/攝）
