或許天生的美食都不易得，才更加應(yīng)該珍惜。
福清蟶
到了挖蟶的季節(jié)，無論白天還是黑夜，蟶田里都是人頭攢動。
曾幾何時，這些灘涂里生長的美食是提鮮的調(diào)味品，也是生活的奢侈品。如今它成為街頭巷尾的“平價美味”，這其中少不了挖蟶人的辛苦勞動。
剛剛收獲的蟶子，要以最快的速度運(yùn)上岸然后沖洗干凈。
肥大肉厚新鮮的海蟶本體，頃刻顯露出來。它是全國食客們的“心頭好”。
商販們已經(jīng)迫不及待地進(jìn)行稱重、加冰、裝車運(yùn)輸，24小時內(nèi)這些蟶會出現(xiàn)在全國各大超級市場、農(nóng)貿(mào)市場以及夜市大排檔。
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