臺(tái)海網(wǎng)4月15日訊（海都記者 袁麗群）5月1日起，餐飲業(yè)營(yíng)改增正式實(shí)施，根據(jù)相關(guān)政策，銷(xiāo)售食品（外賣(mài)）通常適用17%的稅率（個(gè)別食品適用13%稅率），而餐飲服務(wù)則適用6%的稅率。這意味著，堂食和外賣(mài)可能分別適用6%和17%的稅率。若稅率據(jù)此調(diào)整，當(dāng)前火爆的外賣(mài)市場(chǎng)是否會(huì)有所降溫？
昨日，陳先生告訴記者，為擺脫高店租的限制，已選好址打算做純外賣(mài)生意，但一看營(yíng)改增政策，感覺(jué)降成本又無(wú)望了。
“籠統(tǒng)地判定外賣(mài)稅率17%，不夠準(zhǔn)確。”昨日，稅務(wù)部門(mén)有關(guān)人士表示，“對(duì)既提供堂食又提供外賣(mài)的企業(yè)，部門(mén)可能將根據(jù)餐企的主業(yè)來(lái)確定適用稅率，如營(yíng)業(yè)主收入來(lái)自堂食，那么其提供的外帶或外賣(mài)服務(wù)也適用6%的稅率。而若外賣(mài)占比較大，則可能適用17%的稅率。具體操作過(guò)程中，如何執(zhí)行還將進(jìn)一步明晰。”
福州市民俞女士在鼓樓區(qū)經(jīng)營(yíng)一家純做外賣(mài)的海鮮廚坊，她說(shuō)：“如果堂食、外賣(mài)適用不同稅率，純外賣(mài)商家的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將喪失。”
“餐飲互聯(lián)網(wǎng)化已是趨勢(shì)，高峰時(shí)段，四成交易都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)訂單進(jìn)行，即使稅率真的要調(diào)整，也不會(huì)放掉外賣(mài)這塊‘蛋糕’。”另一商家表示，若企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目核算不清，征稅其實(shí)也存在難度。
對(duì)此，福州大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授陳老師表示，若堂食和外賣(mài)的增值稅稅率存差異，在具體執(zhí)行過(guò)程中，很可能有一定的爭(zhēng)議。因?yàn)闊o(wú)論是餐飲企業(yè)還是稅務(wù)部門(mén)，都很難界定哪項(xiàng)消費(fèi)屬外賣(mài)，哪項(xiàng)消費(fèi)屬堂食。
