12月3日，記者從泉州市教育局獲悉，泉州市教育局、泉州市市場監(jiān)督管理局日前印發(fā)泉州市中小學(xué)校食堂改造工程實施方案，督促各縣（市、區(qū)）認真摸清轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校食堂設(shè)計與布局不規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備不完善情況，確保泉州立行立改工作第一階段任務(wù)74家學(xué)校食堂改造工程順利實施，改善學(xué)生用餐環(huán)境，促進學(xué)生健康成長。

全新的吊頂、明亮的燈光、潔白的墻壁，寬敞明亮的就餐大廳讓人眼前一亮，這是記者日前走進永春職業(yè)中專學(xué)校仙嶺教學(xué)點見到的食堂。據(jù)介紹，該校在暑假期間投入40余萬元對食堂硬件設(shè)施進行全面升級。

“學(xué)校重新設(shè)計裝修食堂廚房，確保布局合理、設(shè)施先進。”據(jù)永春職業(yè)中專學(xué)校相關(guān)負責(zé)人介紹，該?？椕苄@食品安全網(wǎng)，增設(shè)擋鼠板、防蠅簾等三防設(shè)施，確保食堂環(huán)境安全。增設(shè)洗手消毒設(shè)施，改進出餐口設(shè)計，減少食品暴露風(fēng)險。設(shè)立專門的餐飲具清洗消毒區(qū)域，確保餐飲具的衛(wèi)生安全。同時，增加了餐廳文化布置，營造了溫馨、雅致的用餐氛圍，提升了師生的就餐體驗。

無獨有偶，德化縣蓋德中學(xué)作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)，在校生雖僅60余人，但在食品安全點題整治專項工作中，學(xué)校積極響應(yīng)立行立改相關(guān)政策，對食堂薄弱點進行提升改造，新增加擋鼠板、金剛網(wǎng)、防蠅簾等設(shè)施，并對廚房環(huán)境衛(wèi)生進行徹底清洗。

校園食品安全關(guān)系到青少年的身體健康，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。今年以來，泉州深入開展全市中小學(xué)食品安全突出問題專項整治工作，進一步壓緊壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，保障在校師生“舌尖上的安全”。泉州市教育局相關(guān)負責(zé)人表示，各地各校應(yīng)優(yōu)化資金使用結(jié)構(gòu)，積極爭取本級政府財政資金支持；要加強部門分工與協(xié)作，通力合作，優(yōu)化審批流程，暢通“綠色通道”，共同研究解決項目實施過程中的困難和問題。同時，各縣（市、區(qū)）和學(xué)校要加強項目管理，明確改造規(guī)模及學(xué)校、資金管理、招標管理、施工時限、設(shè)計驗收等基本要求，建立健全工作機制，對項目實施過程進行全程監(jiān)督，確保改造工程質(zhì)量。（N海都全媒體記者 黃曉燕 通訊員 徐嘉凱 文/圖）

來源：海峽都市報