閩南是著名的僑鄉(xiāng)，很多華僑將東南亞等地的特色食材、佐料和烹飪方法帶回來，讓這里的美食文化更加豐富。
“東璧龍珠”、菠蘿酸湯魚……酸甜可口的水果與肉類或海鮮一同烹飪，聞起來芳香誘人，吃起來滋潤爽口，營養(yǎng)又不失美味。
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（來源：福建教育微言微信公眾號(hào)）
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