臺(tái)海網(wǎng)12月3日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道 近日，為期四天的“萬(wàn)家千廚 百味惠安”2020年惠安縣首屆地方特色美食節(jié)落下帷幕。
經(jīng)過(guò)海選、網(wǎng)絡(luò)投票計(jì)分和決賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分，決出惠安“十大特色美食”“地方菜名廚”“十佳特色餐飲店”。
惠安“十大特色美食”分別是：東嶺鎮(zhèn)海星雙拼，崇武鎮(zhèn)馬鮫魚卷，小岞鎮(zhèn)魷魚飯，東橋鎮(zhèn)阿二啃骨肉，螺城鎮(zhèn)牛鞭燉番鴨，輞川鎮(zhèn)黑鰻燉排骨湯，螺陽(yáng)鎮(zhèn)搟薯粉，凈峰鎮(zhèn)凈中燜豬腳，黃塘鎮(zhèn)閹雞湯、茶油鴨，紫山鎮(zhèn)白鹵大骨肉；“十佳特色餐飲店”分別是：惠安縣永利酒店、達(dá)利世紀(jì)酒店、惠風(fēng)里旅游投資有限公司、凈中海鮮樓、西沙灣假日酒店、崇武海景漁村文創(chuàng)美食館、蛙太郎餐飲店、陸好記餐飲公司、好味來(lái)大排檔、國(guó)寶海鮮酒樓。
據(jù)悉，此次美食節(jié)總決賽通過(guò)實(shí)時(shí)直播的方式，讓所有參與者第一時(shí)間掌握解活動(dòng)情況和比賽進(jìn)程。同時(shí)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)策劃了品鑒大會(huì)、少兒美食現(xiàn)場(chǎng)繪畫、美食攝影展等一系列與惠安美食文化有關(guān)的活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了100余個(gè)惠安傳統(tǒng)美食展位，打造惠安古早味美食區(qū)域。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次活動(dòng)吸引了抖音、移動(dòng)央視等10余家媒體持續(xù)直播報(bào)道，網(wǎng)絡(luò)直播觀看達(dá)20余萬(wàn)人，美食展位總體銷售額約800多萬(wàn)元，現(xiàn)場(chǎng)吸引人流達(dá)15萬(wàn)余人次。
該活動(dòng)由中共惠安縣委、惠安縣人民政府主辦、惠安縣文化體育和旅游局承辦，旨在推廣惠安傳統(tǒng)美食和飲食文化，打造惠安餐飲文化品牌，推動(dòng)惠安文化旅游發(fā)展。 （鄭詩(shī)怡 謝姍娜）
