
曾經(jīng)的泮宮中菜市十分熱鬧
叁 泮宮內(nèi)
曾經(jīng)的菜市場(chǎng)“龍頭老大” 有美食更有故事
“中菜市曾經(jīng)有三個(gè)非常出名的人物:賣膏藥吞鋼珠的陳飛龍、約莫50歲患白內(nèi)障的唱曲藝人、賣洗牙粉的‘躼(lào)腳’!”五十余載光陰如流水般逝去,泉州市區(qū)地方志學(xué)會(huì)理事許月才依然清晰地記得,“文革”前經(jīng)??吹降?ldquo;中菜三俠”。
上世紀(jì)30年代,走過中山中路泮宮口殘存的牌樓門洞,眼前便是繁雜的涂門中菜市場(chǎng),老泉州人稱之為“中菜市”。自從改革開放以來,中菜市以其地利、人和的優(yōu)勢(shì),成為泉州各大菜市場(chǎng)的“龍頭老大”,生意十分興隆。
泮宮口集聚閩南美食 “中菜三俠”坊間有名
跨過泮宮口的山門,各色閩南小吃在道路兩側(cè)一字排開。站在這里,你怎么都看不見文廟的屋檐,因?yàn)楫?dāng)時(shí)泉州人氣最旺、規(guī)模最大的中菜市場(chǎng)就橫亙?cè)谘矍啊?/p>
“俗話說‘入中菜,出泮宮’,就是說你入了中菜市,必定想從泮宮出。”泉州一位退休的老廠長(zhǎng)賀瑞東回憶,泮宮那段小路,可謂是地道的美食街,煎、炸、燜、炒,鹵面、煎包……擠得這條并不寬敞的路熱熱鬧鬧的。
彼時(shí),中菜市入口處有大眾劇場(chǎng),夫子泉邊有說書場(chǎng)。退市后的中菜市,說書、耍猴子、變把戲、賣膏藥的紛紛登場(chǎng)……
上世紀(jì)60年代,跨過泮宮口牌樓門洞,還未到蔡清祠的石板路上,老泉州人回憶里有名的“中菜三俠”,就經(jīng)?;钴S于此。那時(shí)候,年僅十幾歲的許月才像趕集般,新奇地看著眼前的一幕幕:
50多歲的“游方郎中”陳飛龍是市區(qū)人,為了更好地賣出自己的膏藥,他會(huì)拿出一個(gè)比泉州元宵丸略大的小鋼球當(dāng)眾吞下去,最后竟還安然無恙。
大約50歲的“瞎子”藝人手抱月琴彈唱地方小調(diào),不論是誰,只要出五分或一角錢,即可點(diǎn)唱歌曲或戲曲選段,那時(shí)候她最常唱的是《雪梅教子》《行船歌》。其實(shí)她并非盲人,可能患有白內(nèi)障。
人稱“躼腳”的男子,邊拉二胡邊吆喝叫賣他的“白雪雪”牌洗牙粉,因?yàn)樯聿母哂中揲L(zhǎng),他的身影和名字從此留在老泉州人的記憶里。
