員工在做愛(ài)心包子、饅頭。
員工紛紛義務(wù)加入
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，早餐點(diǎn)主要由兩個(gè)柜子組成。一個(gè)放著保溫箱，里面裝著肉包、饅頭，用薄紗布蓋著；另一個(gè)則放著一桶豆?jié){或綠豆粥。一旁的桌子上，還放著一次性紙杯、環(huán)保餐盒等。上午8時(shí)至11時(shí)，不時(shí)有人前來(lái)取用。
“剛開(kāi)始只是給環(huán)衛(wèi)工奉茶，后來(lái)知道很多人早上沒(méi)吃飯，就想為他們提供愛(ài)心早餐。”提出辦愛(ài)心早餐點(diǎn)的人叫張愛(ài)民，是附近一飯店老板。今年勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，他與家人商量后，決定每天拿出300元，為附近的環(huán)衛(wèi)工提供早餐。
1968年出生的張愛(ài)民，是土生土長(zhǎng)的晉江人，4歲時(shí)父親去世，從小家境貧寒，兄弟姐妹七人全靠務(wù)農(nóng)的母親拉扯長(zhǎng)大。“我小時(shí)候經(jīng)常挨餓，印象最深的是有一陣子家里缺糧，母親為了不讓我們挨餓，靠地瓜湯維持，幾次暈倒在田地里被鄰居抬回來(lái)。”張愛(ài)民說(shuō)，家里沒(méi)錢(qián)供上學(xué)，他十幾歲去服裝廠打工，1999年轉(zhuǎn)行做餐飲。現(xiàn)在日子好過(guò)了，不能忘記以前的苦日子。過(guò)去十幾年，逢年過(guò)節(jié)，他都會(huì)給周邊的老人送油、米、棉被等生活必需品。
“愛(ài)心早餐最初都是從外面買(mǎi)的，后來(lái)為節(jié)省開(kāi)支，才自己做。飯店員工聽(tīng)說(shuō)是給環(huán)衛(wèi)工吃，就自發(fā)成立了愛(ài)心小分隊(duì)。”張愛(ài)民說(shuō)，從5月10日開(kāi)始，員工就義務(wù)承擔(dān)起搟皮、做包子和饅頭的工作。成本還是300元，但供應(yīng)量就大了不少，每天可以做出200個(gè)肉包、100個(gè)饅頭和一大桶豆?jié){。
愛(ài)心小分隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、43歲員工王順群特別積極，每天都要比其他員工早到一個(gè)多小時(shí)。除了把前一天晚上大家做好的包子、饅頭蒸熟外，她還負(fù)責(zé)熬一大鍋茶水、綠豆粥或豆?jié){。“雖然忙，我心里還是很高興，覺(jué)得很值。”王順群說(shuō)。
