關于打擊私屠濫宰危害肉品質量安全違法犯罪活動的公告

　　為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,依法嚴厲打擊私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪行為，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國刑法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，現公告如下：

　　一、國家實行定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點從事牲畜屠宰活動的，依法予以取締，沒收牲畜、牲畜產品、屠宰工具和設備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。違反國家規(guī)定，私設屠宰廠（場），從事牲畜屠宰、銷售等經營活動，情節(jié)嚴重的，依照《刑法》第二百二十五條的規(guī)定以非法經營罪定罪處罰。同時又構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，生產、銷售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。

　　二、不得注水或注入其他違禁物質。牲畜定點屠宰廠（場）、其他單位或者個人對牲畜、牲畜產品注水或者注入其他物質的，依法沒收注水或者注入其他物質的牲畜、牲畜產品、注水工具和設備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對牲畜定點屠宰廠或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下罰款；貨值金額難以確定的，對定點屠宰廠或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人并處1萬元以上2萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

　　三、不得為屠宰違法行為提供場所。為未經定點違法從事牲畜屠宰活動的單位或者個人提供屠宰場所或者牲畜產品儲存設施，或者為對牲畜、牲畜產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的，沒收違法所得，對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。

　　四、不得使用非定點屠宰的產品。從事牲畜產品銷售、牲畜肉制品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者，銷售、使用非定點屠宰廠（場）屠宰的牲畜產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的牲畜產品以及注水或者注入其他物質的牲畜產品的，沒收尚未銷售、使用的相關牲畜產品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，由發(fā)證（照）機關吊銷有關證照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

　　五、不得制售病死等不合格禽畜。生產、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的禽畜及其肉類、肉類制品的，認定為《刑法》規(guī)定的“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”，依照《刑法》第一百四十三條的規(guī)定和相關司法解釋，以生產、銷售不符合安全標準的食品罪追究刑事責任。

　　六、不得阻礙執(zhí)行公務、暴力抗法等。對阻擾行政執(zhí)法、暴力抗法、阻礙國家機關工作人員依法執(zhí)行職務的，依照《治安管理處罰法》第五十條，處警告或者200元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處5日以上10日以下拘留，可以并處500元以下罰款。以暴力、威脅方法阻礙國家機關工作人員依法執(zhí)行職務，構成妨害公務罪的，依照刑法第二百七十七條的規(guī)定，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。

　　七、鼓勵舉報違法犯罪行為。鼓勵、保護廣大群眾積極舉報、提供涉及牲畜養(yǎng)殖、調運、屠宰和肉品違法犯罪活動線索；提供違法犯罪活動線索。舉報內容經查證屬實的，按照投訴舉報管理有關規(guī)定給予獎勵。

　　特此公告。

　　莆田市農業(yè)農村局舉報電話：12316 2289786

　　莆田市農業(yè)農村局

　　2020年12月1日

（來源：莆田網）