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福建古田:“光伏+”“數(shù)字化”賦能食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展

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  編者按:

  每一個(gè)努力生活的中國(guó)人,都是最美的奮斗者。也正是因?yàn)閮|萬(wàn)奮斗者,才有了今日之中國(guó)。十年,致敬每一個(gè)奮斗的你。讓我們一起,踔厲奮發(fā)新時(shí)代,篤行不怠向未來(lái)。

  作者 吳允杰

  在福建寧德市古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村的菇棚“光伏+”項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng),成片太陽(yáng)能光伏板在菇棚頂整齊排列,光伏板下的是現(xiàn)代化猴頭菇生產(chǎn)綜合基地。

  “提升改造后的菇棚更方便菇農(nóng)生產(chǎn)種植,產(chǎn)量與傳統(tǒng)菇棚相比提高10%,光伏發(fā)電更是‘全年無(wú)休’,延伸了菇棚的產(chǎn)出效益。”前垅村黨支部書(shū)記倪澤峰近日受訪時(shí)說(shuō)。

  在倪澤峰看來(lái),通過(guò)菇棚“光伏+”這種全新模式,村里菇棚板上發(fā)電,板下種菇,土地綜合利用率提高25%,真正實(shí)現(xiàn)了菇農(nóng)、村財(cái)和光伏企業(yè)的“三方增收”,其中村財(cái)每年可增收3.5萬(wàn)元(人民幣,下同)。

  打造菇棚“光伏+”示范基地,是古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強(qiáng)鏈壯鏈”的一個(gè)縮影。古田素有“華僑之鄉(xiāng)”“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”之稱(chēng),近年來(lái)推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

生產(chǎn)線上的工作人員正在工作。 謝冰媛 供圖

  如今,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為古田縣的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)官方披露,2021年該縣食用菌產(chǎn)量90.64萬(wàn)噸(鮮品),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值220億元,產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國(guó)前列;今年第一季度食用菌產(chǎn)量21.7萬(wàn)噸(鮮品),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值13.8億元。

  古田人深知,古田發(fā)展靠菌菇,菌菇發(fā)展靠技術(shù)。因此,古田開(kāi)展食用菌數(shù)字大腦項(xiàng)目建設(shè),推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。

  古田縣食用菌數(shù)字大腦運(yùn)營(yíng)中心的領(lǐng)導(dǎo)駕駛艙平臺(tái),匯集古田食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的所有數(shù)據(jù),隨意點(diǎn)擊某一地便能看到該地菌菇種植量。

  古田縣副縣長(zhǎng)王留一說(shuō),平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于其真實(shí)性,平臺(tái)收集食用菌栽培過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù),通過(guò)數(shù)據(jù)交叉印證,形成區(qū)塊鏈,從而保證了數(shù)據(jù)的真實(shí)性和可信度。

  為真正實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)的賦能,該平臺(tái)設(shè)計(jì)了大數(shù)據(jù)溯源、電子銷(xiāo)售平臺(tái)、供應(yīng)鏈金融三個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景,解決部分食用菌優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、定價(jià)權(quán)掌握與食用菌生產(chǎn)中的賒賬問(wèn)題,發(fā)揮數(shù)字技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的提升作用。

  古田縣委書(shū)記張成慧表示,要做好食用菌數(shù)字大腦的建設(shè)與后期運(yùn)營(yíng)、維護(hù),充分激發(fā)數(shù)字大腦的潛力,更好地為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

  發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)值體系是關(guān)鍵。作為未來(lái)古田食用菌產(chǎn)業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的“主力軍”,古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園是一個(gè)以食用菌二產(chǎn)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈融合發(fā)展創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

工作人員查看食用菌生長(zhǎng)狀況?!≈x冰媛 供圖

  “只有創(chuàng)優(yōu)品牌、厚植文化,才能深入挖掘食用菌的多種功能、多重價(jià)值,全面提升企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值鏈。”福建美唐生物科技有限公司總經(jīng)理許向秒說(shuō)。

  福建美唐生物科技有限公司的產(chǎn)品展示廳里,精品干貨、凍干銀耳、曲奇餅干、手工皂等各類(lèi)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目,包裝各有特色。許向秒說(shuō),該公司入駐古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園(北區(qū))后,已形成銀耳種植、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、銷(xiāo)售及銀耳文化推廣的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

  古田食用菌百億產(chǎn)業(yè)園以“3+N”園區(qū)發(fā)展模式運(yùn)行,包括東區(qū)、西區(qū)、北區(qū)三個(gè)食用菌加工集中區(qū)以及“N”個(gè)食用菌加工集聚點(diǎn)。其中,東區(qū)作為初加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、篩選包裝和配送運(yùn)輸基地,現(xiàn)有120多家企業(yè);西區(qū)為精深加工園區(qū),已建成10萬(wàn)平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房,今年將陸續(xù)投產(chǎn);北區(qū)堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、智能化改造,帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)二產(chǎn)提質(zhì)增效。

  古田縣委副書(shū)記鄭圭冬表示,要提高城關(guān)東區(qū)、西區(qū)、鳳都鎮(zhèn)北區(qū)三個(gè)集中區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚度,持續(xù)完善大橋鎮(zhèn)天天源、吉巷鄉(xiāng)前垅創(chuàng)業(yè)園、鶴塘鎮(zhèn)恒惠等加工基地建設(shè)。

  農(nóng)產(chǎn)品既要“保質(zhì)量”,更要“拓市場(chǎng)”。古田縣從優(yōu)化供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、完善物流網(wǎng)絡(luò)、健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)等方面持續(xù)發(fā)力,規(guī)劃建設(shè)中國(guó)(古田)菌需物資園、中國(guó)(古田)食用菌物流園、中國(guó)(古田)食用菌“三鏈融合”產(chǎn)業(yè)園等,規(guī)范菌需物資供應(yīng)市場(chǎng),滿(mǎn)足古田食用菌買(mǎi)全國(guó)賣(mài)全國(guó)的功能需求,打造現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

  圍繞“打造鄉(xiāng)村振興三鏈融合樣板縣”總體目標(biāo),古田正致力走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路,繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫(huà)卷,實(shí)現(xiàn)共同富裕。

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