原標題:我市加強海域赤潮監(jiān)測和海產品檢測,未發(fā)現赤潮和受污染海產品流入....
臺海網6月15日訊 據寧德網報道,近期,我省部分海域出現鏈狀裸甲藻赤潮。昨日,記者從相關部門了解到,目前我市近海未發(fā)現赤潮,也未有受污染海產品流入。
市海洋與漁業(yè)局資源環(huán)??曝撠熑私榻B,近期,市海洋與漁業(yè)局已加大了對我市近海海域的監(jiān)測。根據赤潮監(jiān)測網監(jiān)測數據,我市海域目前未發(fā)現赤潮,海域優(yōu)勢藻種以中肋骨條藻和角毛藻為主,無毒,對海域生態(tài)無影響。同時,市海洋與漁業(yè)局已按照省赤潮應急監(jiān)測方案,對近海海產養(yǎng)殖區(qū),尤其是貝類養(yǎng)殖區(qū)開展監(jiān)測,未發(fā)現受污染海產品。海洋與漁業(yè)部門工作人員還深入我市沿海養(yǎng)殖區(qū)開展赤潮科普,介紹相關防范措施。
市食藥監(jiān)局也于近期組織開展銷售來自赤潮區(qū)域海產品的專項檢查,嚴把市場準入關。此次專項檢查對象為批發(fā)市場、農貿市場、水產品經營單位等,重點檢查水產品經營單位是否嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度,督促市場經營者嚴格履行食品安全管理義務,嚴禁赤潮區(qū)海產品進入市場銷售,確保市場銷售的海產品質量安全。目前,已檢查43個農貿市場、超市、水產品經營戶,暫未發(fā)現赤潮區(qū)海產品流入我市,也未發(fā)現其他異常情況。
下一步,該局將繼續(xù)開展巡查監(jiān)管,加強對賓館酒店、學校(托幼機構)食堂、集體用餐配送等餐飲服務單位的監(jiān)督檢查,嚴禁采購和加工制作來源不明、受赤潮污染的海產品。
相關部門提醒,赤潮的防范關鍵在于早發(fā)現、早報告、早處置。我市沿海廣大漁民、養(yǎng)殖戶,以及在海邊游玩的群眾如發(fā)現海水顏色異常變色、多泡沫、養(yǎng)殖生物大量異常死亡時,應及時向有關海洋與漁業(yè)主管部門反映情況。海洋部門會立即派出監(jiān)測人員赴現場取樣檢測。如確定發(fā)生赤潮,將會按有關規(guī)定發(fā)布赤潮信息,并采取相關措施妥善處置。同時,為確保飲食安全,近期各經營企業(yè)、餐飲單位、消費者在購買貝類等海產品時,應選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買,盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費者在毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。如發(fā)現誤食,出現中毒癥狀,應盡快就醫(yī)。此外,在烹飪貝類時,一定要煮熟煮透;避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位;盡量減少食用頻率,單次食用量不宜太多。
(閩東日報記者茹捷)
【溫馨提示】近期慎食貝類海鮮!
6月8日,福建省海洋預報臺官方網站發(fā)布的福建沿海赤潮發(fā)生條件預測(2017年第41期)中顯示,據福建省赤潮災害監(jiān)視監(jiān)測網報告,6月6日,泉州石獅市梅林碼頭附近海域(位于預警海區(qū)Ⅶ區(qū))發(fā)現赤潮,面積約2平方公里,赤潮水體呈暗紅色,呈片狀分布。赤潮生物第一優(yōu)勢種為鏈狀亞歷山大藻,該藻種可產生麻痹性貝毒。
為確保群眾飲食安全,有效預防貝類毒素,福建省食品藥品監(jiān)督管理局提醒各經營企業(yè)、餐飲單位、消費者在購買貝類等水產品時,應選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買,盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費者在毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。如發(fā)現誤食,出現中毒癥狀,請盡快就醫(yī)。
另外,還需提醒消費者,在烹飪貝類時,一定要煮熟煮透,高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險;避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位;盡量減少食用頻率,單次食用量不宜太多。
科 普
出現海鮮中毒癥狀怎么辦?
麻痹性貝類毒素毒性極強,尚無特效的解毒方法。
麻痹性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一,約占藻毒素引起中毒事件的87%,中毒作用機理主要是阻斷細胞鈉離子通道,造成神經系統(tǒng)傳輸障礙而產生麻痹作用。
貝類攝入此毒素對本身無害,因毒素在貝類體內呈結合狀態(tài)。該毒素遇熱穩(wěn)定,易被胃腸道吸收,且難以被人的消化酶所破壞,所以人一旦食用,很快釋放并呈現毒性作用,引起人體神經肌肉麻痹,輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀,重者可導致呼吸肌麻痹而死亡。麻痹性貝類毒素對人體的中毒劑量為600~5000MU,致死量為3000~30000MU。
一旦食用海鮮后發(fā)生中毒,首先要馬上撥打120,盡快到醫(yī)院處理。因為中毒不比其他疾病,如麻痹性貝類毒素、河豚毒素等,目前尚無特效解毒方法,而且毒素可以致命。
對于輕微的毒素、重金屬等,人體是可以自行排解的。如果實在喜歡吃海鮮,只要不是經常吃、大量吃,偶爾食用少量解一解饞還是沒問題的。此外,蔬菜水果等含維生素C較多,多吃有助于肝臟排毒、加快毒素分解;牛奶、米湯等也可以保護胃腸道,因此在吃海鮮之前吃蔬果、喝點米湯,或可起到輕微的緩解之效。
小貼士
什么是赤潮?
赤潮,國際上把它稱為“有害藻華”,它發(fā)生時常常在海洋或湖面上形成一大片紅色景象,因此被許多人比喻成“紅色幽靈”。其實,它是水中的一些細菌、原生動物和浮游植物在特定的環(huán)境條件下突發(fā)性地增殖或高度聚集從而引起水體變色現象。
那么你知道赤潮的形成原因有哪些嗎?
赤潮對海洋的危害又是什么呢?
赤潮的形成原因有哪些?
1、海域水體的富營養(yǎng)化
隨著沿海地區(qū)工農業(yè)發(fā)展和城市化進程加快,大量含有有機質和豐富營養(yǎng)鹽的工農業(yè)廢水和生活污水排入海洋,造成進岸海域的水體富營養(yǎng)化,污染物不容易被稀釋擴散,因此這些地區(qū)是赤潮多發(fā)區(qū)。海水養(yǎng)殖密度高的區(qū)域由于自身污染也往往存在水體的富營養(yǎng)化,形成赤潮的可能性較大。
2、海域中存在赤潮生物種源
海洋中有330多種浮游生物能形成赤潮,有毒的種類大約有80多種,目前在中國沿海海域的赤潮生物約有150種。
3、適宜的水溫和鹽度
不同海區(qū)的不同類型赤潮爆發(fā)對溫鹽的要求各不相同,一般在表層水溫的突然增加和鹽度降低時,會促進赤潮的發(fā)生。在水體交換弱的封閉海灣,赤潮一般發(fā)生于雨過天晴之后。
4、合適的海流作用和天氣形勢
一般在海潮流緩慢、水體交換弱、天氣形勢穩(wěn)定、風力較小、濕度大、氣壓低、陽光充足時,易發(fā)生赤潮。海流、風有時能使赤潮生物聚集在一起,沿岸的上升流可以將含有大量營養(yǎng)鹽物質的下層水帶到表層,為赤潮的發(fā)生提供必要的物質條件。如果風力適當,風向適宜的話,就會促進赤潮生物的聚集,從而易形成赤潮。
赤潮對海洋的危害是什么?
海洋是一種生物與環(huán)境、生物與生物之間相互依存,相互制約的復雜生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中的物質循環(huán)、能量流動都是處于相對穩(wěn)定,動態(tài)平衡的。當赤潮發(fā)生時這種平衡遭到干擾和破壞。在植物性赤潮發(fā)生初期,由于植物的光合作用,水體會出現高葉綠素a、高溶解氧、高化學耗氧量。這種環(huán)境因素的改變,致使一些海洋生物不能正常生長、發(fā)育、繁殖,導致一些生物逃避甚至死亡,破壞了原有的生態(tài)平衡。
赤潮對海洋漁業(yè)和水產資源的破壞主要有:
1、破壞漁場的餌料基礎,造成漁業(yè)減產。
2、赤潮生物的異常發(fā)展繁殖,可引起魚、蝦、貝等經濟生物瓣機械堵塞,造成這些生物窒息而死。
3、若在育苗期發(fā)生赤潮,將對苗種繁殖產生嚴重危害。
4、有些赤潮的體內或代謝產物中含有生物毒素,能直接毒死魚、蝦、貝類等生物。
5、赤潮后期,赤潮生物大量死亡,在細菌分解作用下,可造成環(huán)境嚴重缺氧或者產生硫化氫等有害物質,使海洋生物缺氧或中毒死亡。
