新華網(wǎng)福州5月31日電（肖和勇 陳醉）康伯建的家鄉(xiāng)，在福建省莆田市常太鎮(zhèn)。這里盛產(chǎn)白梨枇杷，被譽為“中國枇杷第一鄉(xiāng)”。從清朝咸豐年間起，康家開始傳承古法釀制枇杷膏技藝，至今已有一百多年的歷史。
康伯建是福建省莆田市古法釀制枇杷膏制作技藝這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的代表性傳承人。31日，康伯建在接受采訪時介紹，莆田市當?shù)刈鲨凌烁嗟牧曀?，可追溯到更早的宋朝。新鮮的枇杷洗凈去核后，反復揉捻擠出果汁——僅僅用果汁熬制枇杷膏的做法，也是從宋朝就延續(xù)下來的傳統(tǒng)。
猛火去水分、加入老冰糖、文火慢熬攪拌……當湯汁成膏、膏體濃稠深褐發(fā)亮時，枇杷膏就可以出鍋了。熬制一鍋枇杷膏，要經(jīng)過30多道工序，七八個小時。
康伯建說，當?shù)卣诨I建非遺傳習所，吸引本地果農(nóng)參與，提升產(chǎn)品附加值。他們還將與高校合作，啟動傳承培訓計劃。希望通過研學活動和鄉(xiāng)村旅游項目，帶動鄉(xiāng)村振興。
臺海網(wǎng)5月25日訊 據(jù)福建日報報道，5月31日，省級層面整治形式主義為基層減負專項工作機制第一次會議在福州召開。會議認真學習貫徹習近平總書記關(guān)于整治形式主義、官僚主義一系列重要指示批示精神，傳達學習中央層面專項工作機制第一次會議、全國省區(qū)市黨委辦公廳主任專題會議精神，以及省委常委會會議精神，明確我省具體工作任務(wù)和措施，協(xié)調(diào)推進我省專項整治工作。省...
臺海網(wǎng)6月1日訊 據(jù)福建日報報道，5月31日，福建第八批援藏隊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)北京厚愛關(guān)節(jié)健康公益基金會，在西藏昌都市舉行“愛在昌都，杏林送暖”2019年手足畸形患兒醫(yī)療救治公益活動，將為100多例手足畸形患兒進行免費醫(yī)療救治?；顒蝇F(xiàn)場，帶著孩子趕來就診的藏族同胞對這樣的特殊禮物非常歡迎。 福建第八批援藏隊把衛(wèi)生援藏作為重要工作之一，自2017年開展“愛在昌都...
臺海網(wǎng)6月1日訊 據(jù)福州日報報道，29日，高德地圖、中國氣象局中國天氣網(wǎng)聯(lián)合全國90多家公安交通管理部門共同發(fā)布《2019端午節(jié)出游預(yù)測報告》，為公眾端午假期出游、出行提供參考。 據(jù)了解，今年端午假期為期3天，省內(nèi)游成為不少市民的選擇。據(jù)介紹，在發(fā)布的《2019福建省端午節(jié)出游預(yù)測報告》中，我省的鼓浪嶼、三坊七巷、武夷山、南普陀寺和云水謠古鎮(zhèn)成為人們追...
臺海網(wǎng)6月1日訊 據(jù)中國市場監(jiān)管報報道，一起利用廣告法限定的“極限詞”進行敲詐勒索的案件，近日在福建龍巖宣判。“90后”福建小伙陳某一審獲刑一年八個月，并處罰金1.5萬元。 據(jù)介紹，這是全國首例利用“極限詞”非法獲利被判敲詐勒索罪的案件。 用極限詞訛網(wǎng)店成入刑第一人 “90...
