臺(tái)海網(wǎng)2月6日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道，3.28億人集齊“五福”、90后成為發(fā)送微信紅包的主力軍、福建人過(guò)年熱衷“輕食”、福州人的年貨清單中少不了花生……這幾天，支付寶、微信、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么、淘寶等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)都公布了與過(guò)年有關(guān)的大數(shù)據(jù)，凸顯過(guò)年“新年俗”，一起來(lái)看看吧！

　　支付寶：4.5億人參與集福，3.28億人集齊五福

“拿到敬業(yè)福了嗎？”“你有花花卡嗎？”一度成為很多人見(jiàn)面打招呼的方式今年。
　　來(lái)自支付寶的數(shù)據(jù)顯示，1月25日至除夕22時(shí)18分支付寶開(kāi)獎(jiǎng)，全國(guó)超過(guò)4.5億人參與了集支付寶五福，相當(dāng)于每3個(gè)中國(guó)人就有1個(gè)人在參與集福和送福，集五福已經(jīng)真正成為了中國(guó)新年俗之一。最終，3.28億人集齊五福，占參與人數(shù)的七成以上。
　　除夕夜里，不少網(wǎng)友紛紛在朋友圈“曬”出自己拿到的金額。“只分到2.88，數(shù)字不多，但挺吉利的。”來(lái)自福州的陳先生表示，雖然一早看到集齊五福的人數(shù)不少就預(yù)料到能分到的金額不多，但是一家人還是饒有興致的掃福集福，甚至自己年邁的父母也集齊了五福。“過(guò)年嘛，圖個(gè)樂(lè)，而且福字本來(lái)和春節(jié)就很搭！”
　　和去年比，今年參與集五福的人數(shù)同比增長(zhǎng)了40%；從年齡來(lái)看，“95后”集福和送福的人數(shù)超過(guò)1.2億，互聯(lián)網(wǎng)讓中國(guó)傳統(tǒng)的福文化得到了很好的傳承。另外，今年，全球還有200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外華人參與集福。
　　數(shù)據(jù)顯示，11天里，用戶(hù)們貢獻(xiàn)的螞蟻森林“福氣林”能量一共種成了近400萬(wàn)棵樹(shù)，折合種植面積達(dá)到約3.6萬(wàn)畝，相當(dāng)于大半個(gè)澳門(mén)的陸地面積。到春天，支付寶和公益合作伙伴、林業(yè)部門(mén)和當(dāng)?shù)啬撩?，將在?nèi)蒙古科右中旗等地區(qū)種植和養(yǎng)護(hù)這些樹(shù)木。另外，在“答答星球”參與理財(cái)、資金安全、防騙小常識(shí)答題闖關(guān)的更是達(dá)到50億人次。
　　支付寶五福產(chǎn)品經(jīng)理冠華表示，集齊五福像吃餃子、看春晚一樣，已經(jīng)成為越來(lái)越多人的過(guò)年習(xí)慣和小儀式。“能通過(guò)科技的方式進(jìn)行文化傳承和福氣傳遞，也是支付寶的榮幸與責(zé)任。”
　　微信：90后成發(fā)紅包“主力軍”，拜年紅包成“新寵”
　　延續(xù)往年，微信是人們拜年祝福的重要途徑。5日，微信官方公布數(shù)據(jù)報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，除夕當(dāng)天， 19:00到19:59，是大家用朋友圈和視頻動(dòng)態(tài)記錄除夕瞬間的高峰時(shí)段；20:00到20:59為除夕送祝福的高峰時(shí)段。

今年的除夕紅包軍團(tuán)中，90后用戶(hù)一躍成為主力軍，收取和發(fā)送紅包數(shù)量都占據(jù)首位，80后和70后則分別位列二三。此外，北京市、重慶市、成都市再次穩(wěn)居收發(fā)紅包總次數(shù)最多的城市前三，深圳市、廣州市緊隨其后。
　　不少人發(fā)現(xiàn)，今年的微信紅包和往年比還多了不少花樣。“初一一早收到了好友發(fā)來(lái)的拜年紅包，封面就很喜慶，金額是2.99，配的祝福語(yǔ)是友誼地久天長(zhǎng)。我也回了一個(gè)，隨機(jī)數(shù)字是6.68，祝福語(yǔ)是福星高照。”三明的劉女士說(shuō)，拜年紅包是隨機(jī)金額，一般就是幾塊錢(qián)，但能讓人感受到一絲小驚喜，是個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)子。
　　今年微信推出的拜年紅包，一下就占據(jù)除夕所有紅包發(fā)送總量的14.2%，0.88（財(cái)源廣進(jìn)）、0.99（所有新年愿望都實(shí)現(xiàn)）、1.21（步步順利）、1.23（事事順心）、2.22（好事成雙）、2.99（友誼天長(zhǎng)地久）、6.68（福星高照）、8.88（財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)）……隨機(jī)金額加一句吉祥話(huà)讓不少人感受到暖暖的祝福。
　　另外，不少人還發(fā)現(xiàn)，自己收到的紅包里還有朋友的搞怪祝福表情。數(shù)據(jù)顯示，有24.2％的拜年紅包里添加了表情包。定制紅包封面今年也格外受到歡迎，大家紛紛在網(wǎng)上曬出“別人家的紅包”。
　　微信團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，紅包不只是純粹金錢(qián)交易的工具，還是能夠增強(qiáng)情感交流和趣味互動(dòng)的方式，幫助人與人之間更好地傳達(dá)心意。
　　大眾點(diǎn)評(píng)：年味地圖“出爐”，福建人熱衷“輕食”
　　日前，2019大眾點(diǎn)評(píng)“年味地圖”上線(xiàn)。大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示，烤鴨成為全國(guó)最火菜第一名。北京、天津和廣州的居民已經(jīng)早早進(jìn)入了傳統(tǒng)春節(jié)的飲食賽道，“逢年過(guò)節(jié)吃餃子”是北方人不變的傳統(tǒng)，而在廣州，佛跳墻、白切雞等過(guò)年特色菜品的搜索熱度持續(xù)增長(zhǎng)。
　　在過(guò)年期間，大家對(duì)食物的偏好又展現(xiàn)出另一番截然不同的景象。在華北地區(qū)食客心目中過(guò)年特色菜排名第一的是餃子；擁有百年歷史的盆菜在華南地區(qū)穩(wěn)居首位；到了華東地區(qū)，大家最青睞的過(guò)年菜肴變成了甜滋滋的八寶飯；魚(yú)糕和臘肉則分別是華中和西部地區(qū)人們的最?lèi)?ài)。
　　實(shí)時(shí)地圖上，除了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴，還出現(xiàn)不少外來(lái)菜的身影。天津人愛(ài)上了云南米線(xiàn)，南京人吃上了成都串串，不同地域口味的相互流動(dòng)成為今年年菜里的新趨勢(shì)。這其中最異軍突起的莫過(guò)于“花膠雞”了，這道粵式風(fēng)格傳統(tǒng)煲湯意外征服了“重口味”的成都人，超越柴火雞、冒菜、串串，位居成都最火菜品第一名。美食以一種獨(dú)特的方式，展現(xiàn)出了地域文化的融合與生活方式的變遷。
　　每逢佳節(jié)胖三斤是很多人的痛，但福建人可能并沒(méi)有這方面的煩惱。“年味地圖”數(shù)據(jù)顯示，2018年福建省輕食搜索同比增長(zhǎng)44%，健康餐搜索同比增長(zhǎng)175%，沙拉搜索同比增長(zhǎng)24%，成為全國(guó)吃的最健康的省份之一。全國(guó)范圍內(nèi)， “輕食”搜索量同比增長(zhǎng)51%、“沙拉”同比增長(zhǎng)4.2%。
　　另外，與福建有關(guān)的數(shù)據(jù)還有：2018福建省人均餐飲價(jià)格為36.3元；福建省餐飲消費(fèi)人群25歲以下占比23.9%、25-30歲占比35.18%、30-35歲占比16.88%、35-40歲占比 8.91%、40歲以上占比15.13%。
　　美團(tuán)：福建人最?lèi)?ài)的家鄉(xiāng)菜是……
　　據(jù)美團(tuán)外賣(mài)2019年夜飯消費(fèi)報(bào)告顯示，同比去年除夕，外賣(mài)訂單漲幅達(dá)107%，越來(lái)越多的人青睞在除夕夜通過(guò)點(diǎn)外賣(mài)的方式享受與家人的團(tuán)圓時(shí)光。
　　對(duì)于在外打拼的人來(lái)說(shuō)，最懷念的莫過(guò)于一口“家鄉(xiāng)味道”。相較平日，除夕當(dāng)天各省都涌現(xiàn)出一批訂單漲幅驚人的本地家常菜品，初步分析主要為春節(jié)歸鄉(xiāng)人員所推動(dòng)。數(shù)據(jù)顯示，福建的蚵仔煎、上海的響油鱔絲、廣東的白切雞、遼寧的鍋包肉、安徽的臭鱖魚(yú)、寧夏的清蒸羊羔肉、山東的酸辣土豆絲，分別榮升為當(dāng)?shù)厝藲庾罡叩募亦l(xiāng)菜，由此也不難看出，無(wú)論走出家門(mén)多遠(yuǎn)多久，人們喜歡的口味一直沒(méi)變。
　　除夕夜全國(guó)外賣(mài)訂單大漲的背后，少不了各地人民的“鼎力相助”。美團(tuán)外賣(mài)消費(fèi)報(bào)告顯示，今年除夕夜廣州、成都和西安三個(gè)城市的外賣(mài)訂單量最高，在省份排名上，廣東、江蘇和山東訂單量分別位居前三，福建位列第十一位。
　　中國(guó)的傳統(tǒng)年俗中講究年夜飯必有一道菜是魚(yú)，象征著“年年有余”。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，在除夕當(dāng)天，“千島湖魚(yú)頭”訂單較日常漲幅高達(dá)73%，銷(xiāo)量表現(xiàn)頗為搶眼。近年來(lái)，千島湖魚(yú)頭發(fā)展成為新派京菜、湘菜、淮揚(yáng)菜、徽菜、杭幫菜的代表菜之一，但由于客單價(jià)較高，通常是高檔聚會(huì)中的壓軸大菜，如今隨著外賣(mài)平臺(tái)的快速發(fā)展，以及人們消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變，千島湖魚(yú)頭已經(jīng)搬到了普通百姓的年夜飯餐桌。