比縫衣針還細(xì)的鰻魚(yú)苗
1986年開(kāi)始，詔正水產(chǎn)聯(lián)合公司陷入停滯，張正光也離開(kāi)了詔安。1989年，詔正水產(chǎn)聯(lián)合公司還重新辦理了50公斤鰻魚(yú)苗收購(gòu)許可證和產(chǎn)品出口手續(xù)，嘗試恢復(fù)生產(chǎn)，但最終難以扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)。1991年，詔正水產(chǎn)聯(lián)合公司啟動(dòng)了清算手續(xù)。
作為第一個(gè)吃螃蟹者，詔正水產(chǎn)聯(lián)合公司并未走得更遠(yuǎn)，但它帶來(lái)了閩臺(tái)漁業(yè)合作的火種。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)洗禮的詔正水產(chǎn)聯(lián)合公司員工們，在企業(yè)停止生產(chǎn)后，紛紛自立門(mén)戶，試水鰻魚(yú)養(yǎng)殖，其中不少人獲得成功。20世紀(jì)90年代開(kāi)始，漳州大量引進(jìn)、繁育歐洲鰻魚(yú)苗。1996年，光是詔安一縣，成品鰻魚(yú)產(chǎn)量便達(dá)到3.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)3億元。
創(chuàng)辦于1992年的福建省詔安東欣食品有限公司如今已是一家集鰻魚(yú)、鮑魚(yú)養(yǎng)殖、收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售為一體的福建省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2017年企業(yè)產(chǎn)值1.9億元，帶動(dòng)周邊2000多戶、6000多人發(fā)展鰻魚(yú)、鮑魚(yú)養(yǎng)殖與捕撈。
東欣公司烤鰻廠廠長(zhǎng)助理沈朝陽(yáng)：我們每個(gè)環(huán)節(jié)都按照出口的嚴(yán)格要求，公司現(xiàn)在有配套的十家養(yǎng)殖基地，像鰻魚(yú)、鮑魚(yú)一年我們的產(chǎn)量在一千多噸。
