專家觀點 立法對傳揚閩文化意義重大
“飲食文化也是地方文化的一個重要組成。”福州大學(xué)社會學(xué)教授甘滿堂認為，閩菜在某種意義上說，也是福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分，是福建的一張名片。因此，《規(guī)定》在全國首個為保護某一菜系技藝文化專門立法，從傳承發(fā)揚閩文化的角度來說，意義十分重大。
甘滿堂告訴記者，為當?shù)靥厣称妨⒎?，福州此舉在全國尚屬首次。但從世界范圍看，其他國家和地區(qū)早有先例。例如德國早在150年前就對啤酒的釀造頒布法令；西班牙也對食材和飲食生活方面的方式都進行了相關(guān)立法。他認為，后來德國啤酒名滿天下，西班牙飲食文化興盛，和這些立法是分不開的。
甘滿堂說，立法將促進閩菜行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，這對閩菜文化的傳承和保護都將起到促進作用。而把“閩菜”這一飲食文化名片打響還對福建餐飲業(yè)和旅游業(yè)的開發(fā)有著重要的作用。
▲市民欣賞社區(qū)書院文化展作品。（林廣明 攝） 茶香四溢，琴韻悠長；縱情海滄，樂活自在。12月23日，“茶香兩岸，情滿中華”2017海峽兩岸斗茶茶王賽頒獎典禮在石室書院文化廣場舉行。隨著六大類別茶王的一一決出，2017海峽兩岸(廈門)樂活節(jié)在歌聲與古鐘聲中，伴著悠悠茶香圓滿...
“強軍尚武，有你有我!”2017年12月23日，為進一步貫徹“十九大”精神和習(xí)主席關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)和強軍興軍一系列重要講話精神，做好新時代互聯(lián)網(wǎng)治理與管控，網(wǎng)絡(luò)強國、網(wǎng)絡(luò)強軍，拓展軍事文化傳播，助力強國強軍發(fā)展，由中國軍事文化研究會主辦，中國軍事文化研究會網(wǎng)絡(luò)研究中心及北京華鉞智庫信息咨詢有限公司承辦的第二屆中國軍事文化網(wǎng)絡(luò)主題論壇在北京香山頤和賓館舉辦...
臺海網(wǎng)12月23日訊 據(jù)福州日報報道，舞蹈、情景歌曲演唱、福州藝、魔術(shù)表演……昨日，鼓樓軍門社區(qū)熱鬧非凡，由鼓樓區(qū)文體局、鼓樓區(qū)文化館主辦的“福聚鼓樓愛在社區(qū)”活動在這里舉行?；顒右晕乃囇莩龅男问剑麄鼽h的十九大精神，同時結(jié)合我市創(chuàng)建國家公共文化服務(wù)體系示范區(qū)活動，為群眾提供文化大餐。 為宣傳貫徹落實黨的十九大精神，助力我市創(chuàng)建國家公共文化服務(wù)...
由中央電視臺主辦，中央電視臺財經(jīng)頻道、盈科旅游、觀正影視聯(lián)合制作的大型城市文化旅游品牌競演節(jié)目《魅力中國城》在即將到來的第三輪第二場競演中迎來了涼山、三門峽、茂名三座城市，山海之美，交相輝映。茂名的城市記憶，感人至深;劉伯承之子劉蒙和小葉丹孫子伍龍重現(xiàn)當年彝海結(jié)...
臺海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)泉州晚報報道，昨日，記者從泉州市十六屆人大常委會第七次會議上了解到，第二批海絲史跡保護名錄正在核定，即將出爐。 今年1月1日 ，泉州市制定的首部實體法《泉州市海上絲綢之路史跡保護條例》正式施行。根據(jù)《條例》要求，各縣（市、區(qū)）政府積極組織開展海絲史跡普查，市文物行政主管部門從申報的327處海絲史跡遺址或遺存中遴選、認定，于今年1...
