臺海網(wǎng)5月18日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 楊文 通訊員 毛樣生）昨日，省食藥監(jiān)局出臺意見加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，我省明確入網(wǎng)餐飲單位應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證（含餐飲服務(wù)許可證），不得超范圍經(jīng)營，特別是第三方平臺對入網(wǎng)餐飲單位應(yīng)進(jìn)行資質(zhì)審查、實(shí)名登記，并對相關(guān)信息進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)。
按照意見，我省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品經(jīng)營者應(yīng)在網(wǎng)上公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營地址和聯(lián)絡(luò)方式等信息，鼓勵(lì)公布廚房照片或?qū)崟r(shí)視頻，推進(jìn)實(shí)施“明廚亮灶”。同時(shí)要嚴(yán)格落實(shí)送餐管理，送餐人員應(yīng)取得有效健康證明，配備符合要求的送餐設(shè)備設(shè)施，嚴(yán)格控制送餐時(shí)間。
我省強(qiáng)調(diào)，第三方平臺要定期將本平臺入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位信息報(bào)所在地食品藥品監(jiān)管部門備案；發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位有違反法律法規(guī)等行為的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告所在地監(jiān)管部門，并停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)；要建立糾紛處理機(jī)制，有效保障消費(fèi)者權(quán)益。
