臺海網(wǎng)9月3日訊 據(jù)閩西新聞網(wǎng)報道，最近，雞蛋價格上漲。“尤其是紅殼蛋上漲得最厲害，批發(fā)價從2.9元/斤持續(xù)上漲到現(xiàn)在5.3元/斤。果園蛋也從4.2元/斤漲到5.8元/斤。”蓮花農(nóng)貿(mào)市場食雜店一李姓老板說，“每年臨近中秋，雞蛋價格都會持續(xù)上漲，因為做月餅需要大批量用蛋，價格低的蛋價格上漲厲害。”
記者從國家統(tǒng)計局龍巖調(diào)查隊調(diào)查數(shù)據(jù)獲悉，受市場供應減少影響，我市中心城區(qū)雞蛋價格呈現(xiàn)快速反彈、持續(xù)上漲態(tài)勢。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我市中心城區(qū)雞蛋零售價格一路上漲，7月均價為每千克8.59元，8月15日均價上漲至每千克10.40元，較7月份均價上漲21%。8月20日均價為每千克10.7元，25日均價為每千克11元，還在持續(xù)上漲。
調(diào)查隊工作人員告訴記者，近期雞蛋價格持續(xù)上漲的主要原因有：一是由于去年以來雞蛋價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶淘汰處理蛋雞以減少虧損，養(yǎng)殖意愿下降，造成源頭供給減少;二是目前正值夏季高溫天氣，蛋雞進入“歇伏”期，產(chǎn)蛋量減少;三是高溫多雨天氣不利于雞蛋存儲與運輸，流通成本增加，導致雞蛋價格上漲;四是隨著中秋節(jié)臨近，在一定程度上拉動市場需求，影響雞蛋價格上漲。
