隨著6月中旬南京江寧萬達(dá)店的開業(yè),永輝超市在啟動(dòng)胖東來模式調(diào)改一周年之際完成了全國100店的調(diào)改,這標(biāo)志著其胖東來模式調(diào)改進(jìn)入規(guī)?;?、系統(tǒng)化的階段。6月23日,記者獲悉,永輝超市又公布了最新的胖東來模式調(diào)改計(jì)劃,預(yù)計(jì)在今年9月30日前完成全國200店的調(diào)改目標(biāo)。
據(jù)悉,永輝超市全國調(diào)改門店本周內(nèi)數(shù)量將達(dá)到126家。下一階段,公司將聚焦員工培訓(xùn)及商品結(jié)構(gòu)調(diào)整兩方面發(fā)力。人才培養(yǎng)方面,公司將大力提升員工的技能培訓(xùn),同時(shí)開展全國技能大賽強(qiáng)化對員工的技能培養(yǎng)。與此同時(shí),還將不斷提高店長的綜合素質(zhì)及店長收入待遇。
在商品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,調(diào)改后門店的商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來的80%以上。記者了解到,下一步,其將加強(qiáng)自有品牌爆品打造沖擊億元級大單品。在永輝超市首席商品官(CMO)佘咸平看來,永輝優(yōu)選伊利鮮奶或?qū)⒊蔀榇硇詥纹分唬摦a(chǎn)品以高標(biāo)準(zhǔn)奶源及7.9元極具競爭力的定價(jià)體現(xiàn)了“好品質(zhì) 夠平價(jià)”的商品定位,且滿足日常家庭消費(fèi)場景,具有極大的銷售增長潛力,未來有望沖擊億元級銷售額。
今年3月,永輝超市改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長葉國富在2025年度全球供應(yīng)商大會(huì)上表示,公司將孵化100個(gè)億元級單品成為永輝的品質(zhì)首選,通過供應(yīng)鏈深化改革,強(qiáng)化產(chǎn)品開發(fā)能力,持續(xù)以商品力構(gòu)建品牌“護(hù)城河”。據(jù)悉,該計(jì)劃也將在第200家調(diào)改階段重點(diǎn)強(qiáng)化。
永輝超市表示,2025年是調(diào)改關(guān)鍵之年,公司將繼續(xù)秉承真誠、堅(jiān)守初心,堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來模式走品質(zhì)零售路線,以高質(zhì)價(jià)比、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與差異化商品開發(fā),更好地滿足國人需求,努力成為更適合中國主流家庭的國民品質(zhì)超市。(來源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng))
