5月6日，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布了2022年第11期抽檢通告，結(jié)果顯示，抽檢合格樣品49批次、不合格樣品1批次。北京二鍋頭酒酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。
近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全“你點我檢”活動。根據(jù)網(wǎng)民投票靠前和群眾現(xiàn)場點抽的品種，酒類、薯類和膨化食品、速凍食品、飲料等4類食品50批次樣品進行監(jiān)督檢驗。
安徽天潤多超市股份有限公司固鎮(zhèn)分公司（蚌埠）銷售的、標稱北京京安門酒業(yè)有限公司委托河北省保定盛坤酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒（清香風(fēng)格），經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。保定盛坤酒業(yè)有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)安徽省市場監(jiān)督管理局核實，對異議予以認可，該批次產(chǎn)品非保定盛坤酒業(yè)有限公司生產(chǎn)。屬地市場監(jiān)管部門已對被抽樣單位依法實施行政處罰。
據(jù)了解，酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒類中酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成蚌埠市市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。（來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者：陶維 司宇萌）
