廣西桂林市恭城瑤族自治縣人民政府網(wǎng)站日前公布的行政處罰決定書（恭市監(jiān)處罰〔2022〕A038038號(hào)）顯示，恭城縣恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店因原料過期被處罰。
恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2022年4月8日對(duì)恭城縣恭城鎮(zhèn)蜜雪冰城奶茶店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)在當(dāng)事人貨架擺放有半袋產(chǎn)品名稱“焙炒咖啡粉”用于制作加工奶茶，具體標(biāo)示為：產(chǎn)品名稱“焙炒咖啡粉”；產(chǎn)品類型：“焙炒咖啡粉”；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：NY/T 605；食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC10641082500029；生產(chǎn)商：大咖國際食品有限公司；生產(chǎn)地址：溫縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)緯二路東段南側(cè)；電話：400-9957-008；凈含量：380g；銷售商地址：鄭州市金水區(qū)北三環(huán)南文化路東瀚海北金商業(yè)中心16006號(hào)；生產(chǎn)日期：20210808；保質(zhì)期：6個(gè)月。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)倉庫內(nèi)堆放有26袋上述批次產(chǎn)品。上述食品均超過保質(zhì)期，恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)上述食品依法予以扣押，送達(dá)了《恭城瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書》（恭市監(jiān)強(qiáng)字〔2022〕A010號(hào)）及財(cái)物清單（0000511）文書。
經(jīng)查，當(dāng)事人于2020年07月28日獲得《小餐飲登記證》從事食品餐飲，于2020年07月01日獲得主體資格《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，執(zhí)法人員于2022年4月8日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人用上述焙炒咖啡粉用于食品原料加工制作飲品，因當(dāng)事人未能提供銷售單據(jù)、憑證，故無法計(jì)算違法所得。
當(dāng)事人上述行為違反了《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十二條的規(guī)定，依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》第四十一條、第三十六條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，沒收超過保質(zhì)期的焙炒咖啡粉26.5袋，每袋凈含量為380g；罰款人民幣2000元整。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定：違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：
（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；
（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑；
（三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
（四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
（五）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
（六）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定注冊(cè)的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊(cè)的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)；
（七）以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評(píng)估；
（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營(yíng)后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營(yíng)。
除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。
生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未通過安全性評(píng)估，或者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。（來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
