據(jù)微信號(hào)“蘇州市場(chǎng)監(jiān)管”14日消息，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市226家“星巴克”門(mén)店開(kāi)展全覆蓋突擊檢查，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查并查看店內(nèi)的監(jiān)控視頻，未發(fā)現(xiàn)過(guò)期原料和更改保質(zhì)期的行為。
據(jù)悉，重點(diǎn)檢查包括人員健康、加工操作、原料控制、食品標(biāo)簽、食品貯存、原料銷毀記錄等方面。
其中，208家門(mén)店監(jiān)督檢查結(jié)果為符合(食品安全要求)，其余18家門(mén)店存在進(jìn)銷庫(kù)存及報(bào)廢記錄不規(guī)范、加工區(qū)域垃圾桶未加蓋、已開(kāi)封食材未密閉存放、個(gè)別員工操作時(shí)未佩戴口罩、倉(cāng)庫(kù)中食品和非食品混放等問(wèn)題。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已依法處置并責(zé)令相關(guān)單位限期整改。
問(wèn)題清單如下：
來(lái)源：微信號(hào)“蘇州市場(chǎng)監(jiān)管”
蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)“星巴克”的后續(xù)監(jiān)管，并將舉一反三，加強(qiáng)全市連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全監(jiān)管，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范員工操作行為，確保食品安全。(來(lái)源：中新經(jīng)緯APP)
