臺海網(wǎng)7月6日訊 據(jù)福建日報報道  　3日，在莆田南日島上的海水網(wǎng)箱里，1000多只真蛸在海水中游動，個頭大的已經(jīng)達(dá)1500克以上。“再過一個月，它們的體重即可增至2千克，進(jìn)入市場流通。”養(yǎng)殖戶張金水介紹，從事真蛸養(yǎng)殖近二十年，這次他看到了新的希望。

　　與以往不同，這批真蛸是人工育苗的第二代，為全人工育苗所培育的苗種。5月16日，莆田市海洋與漁業(yè)協(xié)會組織有關(guān)專家進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)，真蛸由每只0.2克養(yǎng)到112.4克，成活率為53.7%，已達(dá)量產(chǎn)門檻。

　　突破真蛸人工育苗技術(shù)瓶頸，讓成活率達(dá)到生產(chǎn)性要求，是世界性難題。莆田市水產(chǎn)科學(xué)研究所朱友芳研究員帶領(lǐng)的團(tuán)隊，經(jīng)過五年研究與實踐，以良好的實驗重復(fù)性，解決了真蛸幼體浮游向底棲轉(zhuǎn)變過程中高死亡率的難題。

　　在業(yè)界，真蛸俗稱章魚、八爪魚，與其他蛸類比較，真蛸對養(yǎng)殖環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，且分布廣、產(chǎn)卵量高，加上較高的營養(yǎng)價值，已成為科研團(tuán)隊頭足類中最受關(guān)注的養(yǎng)殖對象和研究熱點之一。

　　它看似尋常，人工培育卻極不容易。因真蛸由幼體浮游期向底棲轉(zhuǎn)變死亡率極高，導(dǎo)致真蛸生產(chǎn)性育苗技術(shù)長期停擺。朱友芳介紹，目前養(yǎng)成用的真蛸苗種全部來自海區(qū)，國內(nèi)外雖有真蛸人工育苗試驗的先例，但最后都沒有實現(xiàn)量產(chǎn)走向市場。

　　2015年元旦，朱友芳帶領(lǐng)的團(tuán)隊進(jìn)駐基地開展真蛸人工育苗預(yù)試驗。其間，共進(jìn)行四輪育苗試驗，對孵化條件、溫度與孵化時間、幼體放養(yǎng)密度、餌料系列等進(jìn)行試驗，同時利用第二代RNA高通量測序技術(shù)分析不同的餌料系列的代謝差異。2018年春季，真蛸人工育苗技術(shù)得到突破，研究成果已經(jīng)專家驗收，真蛸幼體由浮游期向底棲轉(zhuǎn)變過程成活率為80.3%。

　　2018年秋季、2019年春季團(tuán)隊進(jìn)行重復(fù)的真蛸人工育苗，兩輪均成功培育岀底棲幼體，且重復(fù)性好，真蛸幼體浮游向底棲的過程中，成活率均在80%左右。

　　2019年秋季，團(tuán)隊利用2018年秋季人工繁育的苗種為親體進(jìn)行全人工育苗試驗，獲得成功：10月3日開始產(chǎn)卵，11月4日孵出，之后收集部分幼體在3m3的育苗池中培育。12月10日，莆田市科技局組織有關(guān)專家對其中的一個育苗池進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)，結(jié)果表明：幼體數(shù)量為1893只，平均全長為1.24cm，平均體重為0.0882g。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，朱友芳團(tuán)隊的真蛸全人工育苗技術(shù)達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。目前，真蛸人工育苗相關(guān)技術(shù)已申請多項專利，其中發(fā)明專利及實用新型專利各有一項得到授權(quán)。

　　“我們能堅持多年，主要是因為真蛸海捕量越來越小，而市場的需要量越來越大。”朱友芳說，真蛸可食部分高達(dá)95%，蛋白質(zhì)豐富，含脂量高，有補(bǔ)血益氣功用，在國內(nèi)外有很大市場，尤其是日本、韓國等地，每年均需進(jìn)口冷凍真蛸類產(chǎn)品上萬噸。

　　在莆田市海洋與漁業(yè)局副局長余毅理看來，真蛸人工育苗及全人工育苗的突破將為真蛸實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)，可促進(jìn)莆田水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級，也將為全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增加一個新的養(yǎng)殖種類，讓更多的漁民從中受益。（記者 俞靚）

來源：福建日報