數(shù)據(jù)來源 京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院

　　抓住地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品成長契機(jī)

　　當(dāng)前，消費(fèi)者在購買大米、蘋果、羊肉等農(nóng)特產(chǎn)品時，絕大部分會直接聯(lián)想到原產(chǎn)地，如五常大米、阿克蘇蘋果、錫盟羊肉……在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場上，真正具備全國影響力的品牌還比較少，而地標(biāo)在很大程度上發(fā)揮著知名品牌的作用，幫助消費(fèi)者選擇高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　數(shù)據(jù)顯示，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品在整個農(nóng)產(chǎn)品中的線上銷售額占比逐年遞增，已超過10%。可以說，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品不僅展現(xiàn)了消費(fèi)升級的大趨勢，同時也成為農(nóng)業(yè)走向高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的一條鮮明路徑。

　　值得注意的是，消費(fèi)者對不同品類地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的偏好差異明顯。其中，水果是消費(fèi)者最常用地標(biāo)進(jìn)行區(qū)隔的產(chǎn)品，知名地標(biāo)水果能得到更多的關(guān)注，銷量往往更大，從而進(jìn)一步驅(qū)動相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶加速建設(shè)和完善。而肉蛋及蔬菜類地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品則有后來居上的態(tài)勢，但相關(guān)地標(biāo)產(chǎn)品受眾面較小、特色不鮮明的問題仍較為突出。

　　地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的差異性需要相關(guān)企業(yè)高度重視。首先，消費(fèi)者越來越關(guān)注食物品質(zhì)，對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品不再是偶爾“嘗鮮”，企業(yè)需要付出更多的努力，打造值得長久信賴的產(chǎn)品。

　　其次，隨著物流設(shè)施和服務(wù)不斷完善，越來越多生鮮農(nóng)產(chǎn)品能夠被迅速送上消費(fèi)者餐桌，競爭變得日益激烈，地方政府和企業(yè)要形成合力，進(jìn)一步突出產(chǎn)品特色，持續(xù)壯大產(chǎn)地優(yōu)勢。

　　最后，在直播平臺、社交媒體快速發(fā)展的當(dāng)下，企業(yè)要學(xué)會利用媒體平臺，持續(xù)做強(qiáng)做大品牌效應(yīng)，從而讓地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品得到更廣泛的認(rèn)可。在宣傳過程中，要特別注重文化和傳承，擅長“講故事”的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品往往能取得長足發(fā)展。同時，還要用扎實(shí)客觀的科學(xué)知識凸顯地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品在營養(yǎng)、口味上的差異化優(yōu)勢，進(jìn)一步夯實(shí)用戶認(rèn)可。

　　對相關(guān)企業(yè)來說，消費(fèi)者餐桌的消費(fèi)升級是全新的市場契機(jī)，許多農(nóng)產(chǎn)品缺乏相應(yīng)的高品質(zhì)代表，也有大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品藏身于“深巷”之中。因此，要抓緊通過樹立地標(biāo)品牌，突出自身特色，提高產(chǎn)業(yè)升級速度，從而讓更多地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品走上發(fā)展的快車道。

　?。ū疚膩碓矗航?jīng)濟(jì)日報 作者系京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長 劉 暉）